Serves 1
Directions
- 1Vierte un poco de aceite de oliva en una sartén caliente.
- 2Añade los chiles secos a la sartén y fríelos por unos segundos, hasta que cambien de color.
- 3Retira los chiles secos de la sartén.
- 4Añade la cebolla y los dientes de ajo a la sartén.
- 5Añade los tomates cortados en rodajas a la sartén.
- 6Tapa la sartén y cocina los ingredientes por unos minutos.
- 7Revuelve los ingredientes para que se cocinen de manera uniforme.
- 8Añade los chiles, los tomates, la cebolla y los ajos a la licuadora.
- 9Añade un poco de sal.
- 10Añade agua a la licuadora.
- 11Tapa la licuadora y licúa los ingredientes hasta obtener una salsa homogénea.
- 12Sirve la salsa en un bol de cristal.
Ingredients
- 15 piezas chiles secos
- 4 piezas tomates
- 1 pieza cebolla
- 3 piezas dientes de ajo
- sal
- agua
Equipment
sarténespátula ranuradalicuadorabol de cristal
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