Harcsapaprikás

Serves 4
youtube.com

Directions

  1. 1Adagoljunk zsírt a serpenyőbe.
  2. 2Adagoljunk zsírt a serpenyőbe.
  3. 3Adagoljunk zsírt a serpenyőbe.
  4. 4Adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát a serpenyőbe.
  5. 5Adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát a serpenyőbe.
  6. 6Adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát a serpenyőbe.
  7. 7Pirítsuk meg a vöröshagymát.
  8. 8Pirítsuk meg a vöröshagymát.
  9. 9Pirítsuk meg a vöröshagymát.
  10. 10Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát a hagymához.
  11. 11Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát a hagymához.
  12. 12Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát a hagymához.
  13. 13Keverjük össze a hagymás alapot a fokhagymával.
  14. 14Keverjük össze a hagymás alapot a fokhagymával.
  15. 15Keverjük össze a hagymás alapot a fokhagymával.
  16. 16Szórjunk pirospaprikát az alapra.
  17. 17Szórjunk pirospaprikát az alapra.
  18. 18Szórjunk pirospaprikát az alapra.
  19. 19Keverjük össze alaposan a paprikás alapot.
  20. 20Keverjük össze alaposan a paprikás alapot.
  21. 21Keverjük össze alaposan a paprikás alapot.
  22. 22Adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot a serpenyőbe.
  23. 23Adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot a serpenyőbe.
  24. 24Adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot a serpenyőbe.
  25. 25Adjuk hozzá az apróra vágott paprikát a serpenyőbe.
  26. 26Adjuk hozzá az apróra vágott paprikát a serpenyőbe.
  27. 27Adjuk hozzá az apróra vágott paprikát a serpenyőbe.
  28. 28Sózzuk meg az alapot.
  29. 29Sózzuk meg az alapot.
  30. 30Sózzuk meg az alapot.
  31. 31Borsozzuk meg az alapot.
  32. 32Borsozzuk meg az alapot.
  33. 33Borsozzuk meg az alapot.
  34. 34Keverjük össze a zöldséges alapot.
  35. 35Keverjük össze a zöldséges alapot.
  36. 36Keverjük össze a zöldséges alapot.
  37. 37Öntsünk hozzá vizet.
  38. 38Öntsünk hozzá vizet.
  39. 39Öntsünk hozzá vizet.
  40. 40Keverjük össze az alapot a vízzel.
  41. 41Keverjük össze az alapot a vízzel.
  42. 42Keverjük össze az alapot a vízzel.
  43. 43Fedjük le a serpenyőt és pároljuk.
  44. 44Fedjük le a serpenyőt és pároljuk.
  45. 45Fedjük le a serpenyőt és pároljuk.
  46. 46Adjuk hozzá a felkockázott harcsafilét a párolt alaphoz.
  47. 47Adjuk hozzá a felkockázott harcsafilét a párolt alaphoz.
  48. 48Adjuk hozzá a felkockázott harcsafilét a párolt alaphoz.
  49. 49Keverjük össze a harcsafilét az alappal.
  50. 50Keverjük össze a harcsafilét az alappal.
  51. 51Keverjük össze a harcsafilét az alappal.
  52. 52Öntsünk hozzá még vizet.
  53. 53Öntsünk hozzá még vizet.
  54. 54Öntsünk hozzá még vizet.
  55. 55Fedjük le a serpenyőt, és főzzük tovább.
  56. 56Fedjük le a serpenyőt, és főzzük tovább.
  57. 57Fedjük le a serpenyőt, és főzzük tovább.
  58. 58Készítsük el a habarást: keverjük össze a tejfölt liszttel egy tálban.
  59. 59Készítsük el a habarást: keverjük össze a tejfölt liszttel egy tálban.
  60. 60Készítsük el a habarást: keverjük össze a tejfölt liszttel egy tálban.
  61. 61Adagoljunk a halpaprikás főzőlevéből a tejfölös keverékhez, hogy elkeveredjen.
  62. 62Adagoljunk a halpaprikás főzőlevéből a tejfölös keverékhez, hogy elkeveredjen.
  63. 63Adagoljunk a halpaprikás főzőlevéből a tejfölös keverékhez, hogy elkeveredjen.
  64. 64Öntsük a lisztes tejfölt a halpaprikáshoz.
  65. 65Öntsük a lisztes tejfölt a halpaprikáshoz.
  66. 66Öntsük a lisztes tejfölt a halpaprikáshoz.
  67. 67Keverjük össze a halpaprikást a habarással, amíg besűrűsödik.
  68. 68Keverjük össze a halpaprikást a habarással, amíg besűrűsödik.
  69. 69Keverjük össze a halpaprikást a habarással, amíg besűrűsödik.
  70. 70Tálaljuk a harcsapaprikást túrós csuszával.
  71. 71Tálaljuk a harcsapaprikást túrós csuszával.
  72. 72Tálaljuk a harcsapaprikást túrós csuszával.

Ingredients

  • 1 kg harcsafilé
  • 1 kg harcsafilé
  • 1 kg harcsafilé
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 paradicsom
  • 2 paradicsom
  • 2 paradicsom
  • 1 paprika
  • 1 paprika
  • 1 paprika
  • 2 tk fűszerpaprika
  • 2 tk fűszerpaprika
  • 2 tk fűszerpaprika
  • só
  • só
  • só
  • bors
  • bors
  • bors
  • 2 dl tejföl
  • 2 dl tejföl
  • 2 dl tejföl
  • 1 ek liszt
  • 1 ek liszt
  • 1 ek liszt
  • zsír
  • zsír
  • zsír

Equipment

serpenyőfőzőkanáltányérhabverőmerőkanál

Tips

  • Klasszikusan túrós csuszával tálaljuk.
  • Az év bármely szakaszában érdemes elkészíteni.
  • Bográcsban készítve egészen mennyei.
  • Korábban készült sült túrós csuszát is érdemes megnézni, ami szintén szezonális rovatban volt elérhető.
  • Az elkészítés egyáltalán nem bonyolult, szóval bátran fogjunk hozzá.
  • Ez a csodásan finom halétel mindenki imádni fogja.
  • A harcsapaprikás pontos receptje elérhető a Mindmegette.hu weboldalán.
  • Érdemes feliratkozni a YouTube csatornára új receptvideókért.
  • Mindennap frissülő recepteket és érdekes írásokat találni a Mindmegette.hu weboldalán.
  • Kövessék a Mindmegette-et Facebookon, Instagramon és Pinteresten is.