Harcsapaprikás
Serves 4
Directions
- 1Adagoljunk zsírt a serpenyőbe.
- 2Adjuk hozzá az apróra vágott vöröshagymát a serpenyőbe.
- 3Pirítsuk meg a vöröshagymát.
- 4Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát a hagymához.
- 5Keverjük össze a hagymás alapot a fokhagymával.
- 6Szórjunk pirospaprikát az alapra.
- 7Keverjük össze alaposan a paprikás alapot.
- 8Adjuk hozzá az apróra vágott paradicsomot a serpenyőbe.
- 9Adjuk hozzá az apróra vágott paprikát a serpenyőbe.
- 10Sózzuk meg az alapot.
- 11Borsozzuk meg az alapot.
- 12Keverjük össze a zöldséges alapot.
- 13Öntsünk hozzá vizet.
- 14Keverjük össze az alapot a vízzel.
- 15Fedjük le a serpenyőt és pároljuk.
- 16Adjuk hozzá a felkockázott harcsafilét a párolt alaphoz.
- 17Keverjük össze a harcsafilét az alappal.
- 18Öntsünk hozzá még vizet.
- 19Fedjük le a serpenyőt, és főzzük tovább.
- 20Készítsük el a habarást: keverjük össze a tejfölt liszttel egy tálban.
- 21Adagoljunk a halpaprikás főzőlevéből a tejfölös keverékhez, hogy elkeveredjen.
- 22Öntsük a lisztes tejfölt a halpaprikáshoz.
- 23Keverjük össze a halpaprikást a habarással, amíg besűrűsödik.
- 24Tálaljuk a harcsapaprikást túrós csuszával.
Ingredients
- 1 kg harcsafilé
- 1 nagy fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 paradicsom
- 1 paprika
- 2 tk fűszerpaprika
- só
- bors
- 2 dl tejföl
- 1 ek liszt
- zsír
Equipment
serpenyőfőzőkanáltányérhabverőmerőkanál
Tips
- Klasszikusan túrós csuszával tálaljuk.
- Az év bármely szakaszában érdemes elkészíteni.
- Bográcsban készítve egészen mennyei.
- Korábban készült sült túrós csuszát is érdemes megnézni, ami szintén szezonális rovatban volt elérhető.
- Az elkészítés egyáltalán nem bonyolult, szóval bátran fogjunk hozzá.
- Ez a csodásan finom halétel mindenki imádni fogja.
- A harcsapaprikás pontos receptje elérhető a Mindmegette.hu weboldalán.
- Érdemes feliratkozni a YouTube csatornára új receptvideókért.
- Mindennap frissülő recepteket és érdekes írásokat találni a Mindmegette.hu weboldalán.
- Kövessék a Mindmegette-et Facebookon, Instagramon és Pinteresten is.
Related recipes
ដំឡូងបារាំងទើនចម្អិនជាមួយនឹងប័រ
Other · Dinner
OMLÓS TEPSIS CSIRKECOMB
Other · Dinner1h 5m
Stroganoff de res
Other · Dinner
Khoreshte Gheimeh Bademjan
Other · Dinner40m
Karkówka duszona z kapustą
Other · Dinner
Khinkali
Other · Dinner20m
Pfannengrün with Kräuterseitlingen Medallions
Other · Dinner30m
Afghanisch inspiriertes Auberginen Gericht - Borani Banjan
Other · Dinner1h 5m
Pierogi
Other · Dinner
Uunilohipasta
Other · Dinner30m
Мджаддара с булгур (MJADDERA MFOORAH / مجدّرة مفوّرة بالبرغل)
Other · Dinner27m
Паста Орзо със спанак
Other · Dinner30m