קציצות עוף ברוטב בצלים ופטריות

50 mins
Serves 12
instagram.com

Directions

  1. 1לערבב את כל המרכיבים בקערה לעיסה אחת.
  2. 2לערבב את כל המרכיבים בקערה לעיסה אחת.
  3. 3לערבב את כל המרכיבים בקערה לעיסה אחת.
  4. 4לגלגל את העיסה לכדורים ולטגן בשמן עד הזהבה.
  5. 5לגלגל את העיסה לכדורים ולטגן בשמן עד הזהבה.
  6. 6לגלגל את העיסה לכדורים ולטגן בשמן עד הזהבה.
  7. 7לטגן את הבצלים עד שיזהיבו.
  8. 8לטגן את הבצלים עד שיזהיבו.
  9. 9לטגן את הבצלים עד שיזהיבו.
  10. 10להוסיף את הפטריות ולטגן עוד כמה דקות.
  11. 11להוסיף את הפטריות ולטגן עוד כמה דקות.
  12. 12להוסיף את הפטריות ולטגן עוד כמה דקות.
  13. 13להוסיף סילאן, דבש, תבלינים ומים.
  14. 14להוסיף סילאן, דבש, תבלינים ומים.
  15. 15להוסיף סילאן, דבש, תבלינים ומים.
  16. 16להצטמצם את הרוטב.
  17. 17להצטמצם את הרוטב.
  18. 18להצטמצם את הרוטב.
  19. 19להוסיף את הקציצות לרוטב.
  20. 20להוסיף את הקציצות לרוטב.
  21. 21להוסיף את הקציצות לרוטב.
  22. 22לכסות את הסיר ולכסות כחצי שעה על אש נמוכה.
  23. 23לכסות את הסיר ולכסות כחצי שעה על אש נמוכה.
  24. 24לכסות את הסיר ולכסות כחצי שעה על אש נמוכה.

Ingredients

  • 0.5 קילו חזה עוף טחון
  • 0.5 קילו חזה עוף טחון
  • 0.5 קילו חזה עוף טחון
  • 1 צרור פטרוזיליה קצוצה
  • 1 צרור פטרוזיליה קצוצה
  • 1 צרור פטרוזיליה קצוצה
  • 2 ביצים
  • 2 ביצים
  • 2 ביצים
  • 2 גזר מגורד
  • 2 גזר מגורד
  • 2 גזר מגורד
  • 1 בצל מגורד
  • 1 בצל מגורד
  • 1 בצל מגורד
  • 1 תפוח אדמה מגורד
  • 1 תפוח אדמה מגורד
  • 1 תפוח אדמה מגורד
  • 1 כוס פירורי לחם
  • 1 כוס פירורי לחם
  • 1 כוס פירורי לחם
  • 1 מלח
  • 1 מלח
  • 1 מלח
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • 1 כף פפריקה מתוקה
  • 1 כפית כורכום
  • 1 כפית כורכום
  • 1 כפית כורכום
  • 4 בצל חתוך לרצועות
  • 4 בצל חתוך לרצועות
  • 4 בצל חתוך לרצועות
  • 1 סלסילת פטריות פורטובלו חתוכות לרצועות
  • 1 סלסילת פטריות פורטובלו חתוכות לרצועות
  • 1 סלסילת פטריות פורטובלו חתוכות לרצועות
  • 3 כפות סילאן
  • 3 כפות סילאן
  • 3 כפות סילאן
  • 1 כף דבש
  • 1 כף דבש
  • 1 כף דבש
  • 1 כפית כמון
  • 1 כפית כמון
  • 1 כפית כמון
  • 1 כפית פלפל שחור
  • 1 כפית פלפל שחור
  • 1 כפית פלפל שחור
  • 1 שליש עד חצי מגובה הסיר מים
  • 1 שליש עד חצי מגובה הסיר מים
  • 1 שליש עד חצי מגובה הסיר מים

Equipment

קערהמחבתסיר