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PÂTES À LA SAVOYARDE

1m
Serves 6
tiktok.com

PÂTES À LA SAVOYARDE

tiktok.com
1m
Serves 6

Directions

  1. 1Découper un reblochon fermier en cubes.
  2. 2Émincer des oignons.
  3. 3Couper des diots de Savoie en rondelles.
  4. 4Faire revenir les oignons dans une poêle avec une noisette de beurre.
  5. 5Poivrer les oignons.
  6. 6Ajouter les diots de Savoie.
  7. 7Laisser cuire une dizaine de minutes.
  8. 8Déglacer avec du vin blanc de Savoie.
  9. 9Ajouter deux louches de crème entière.
  10. 10Ajouter le reblochon en morceaux et mélanger jusqu'à obtenir une sauce onctueuse.
  11. 11Ajouter les pâtes cuites et mélanger.

Ingredients

  • 600 g pâtes
  • 1.5 reblochon
  • 3 diots de Savoie
  • 3 oignons
  • 3 louches crème entière
  • 1.5 noissette beurre
  • 22.5 cl vin blanc de Savoie
  • 1.5 pincée poivre

Equipment

knifecutting boardfrying panwooden spoonfork

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