Poulet à la Moutarde

4m
Serves 4
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Directions

  1. 1Começamos dourando o frango no azeite com manteiga.
  2. 2Temperamos com sal e pimenta do reino moídos na hora e algumas folhas de sálvia.
  3. 3Viramos e entramos com a cebola e o alho picados.
  4. 4A receita original é feita com vinho branco, mas nós substituímos por cerveja.
  5. 5Na sequência, acrescentamos uma colher de chá de mostarda Dijon e meia xícara de caldo de legumes congelado.
  6. 6Completamos com um pouquinho de água e finalizamos com creme de leite fresco.
  7. 7Salpicamos salsinha e está pronto!

Ingredients

  • 4 sobrecoxas desossadas de frango
  • 1 colher de chá Mostarda Dijon
  • 1 xícara de chá creme de leite fresco
  • 1 xícara de chá cerveja Pilsen
  • 1 xícara de chá vinho branco
  • 3 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 5 folhas de sálvia
  • 0.5 xícara de chá caldo de legumes
  • 1 Salsinha fresca

Equipment

frigideiracolherfacagarfopequena jarraespremedor de alhotábua de madeirafaca de cozinha