1Elaborar un aliño con perejil, orégano, ajo, pimienta negra, pimentón, ralladura de limón, aceite de oliva y zumo de limón. Mezclar bien hasta integrar todo.
2Colocar las aceitunas escurridas en un bol.
3Agregar el aliño a las aceitunas, mezclar bien y reposar por lo menos un par de horas en frigorífico.
4Asar el queso feta con un poco de aliño a 220ºC durante 20 minutos.