Ρεβιθάδα λεμονένια με κοτόπουλο

90 mins
Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Προσθέστε γιαούρτι στο πιάτο με τη ρεβυθάδα.
  2. 2Προσθέστε γιαούρτι στο πιάτο με τη ρεβυθάδα.
  3. 3Προσθέστε γιαούρτι στο πιάτο με τη ρεβυθάδα.
  4. 4Μουλιάστε τα ρεβύθια σε νερό για αρκετές ώρες.
  5. 5Μουλιάστε τα ρεβύθια σε νερό για αρκετές ώρες.
  6. 6Μουλιάστε τα ρεβύθια σε νερό για αρκετές ώρες.
  7. 7Σουρώστε τα ρεβύθια από το νερό που μουλιάζονταν.
  8. 8Σουρώστε τα ρεβύθια από το νερό που μουλιάζονταν.
  9. 9Σουρώστε τα ρεβύθια από το νερό που μουλιάζονταν.
  10. 10Βάλτε τα ρεβύθια σε μια κατσαρόλα.
  11. 11Βάλτε τα ρεβύθια σε μια κατσαρόλα.
  12. 12Βάλτε τα ρεβύθια σε μια κατσαρόλα.
  13. 13Προσθέστε νερό από τον βραστήρα στην κατσαρόλα με τα ρεβύθια.
  14. 14Προσθέστε νερό από τον βραστήρα στην κατσαρόλα με τα ρεβύθια.
  15. 15Προσθέστε νερό από τον βραστήρα στην κατσαρόλα με τα ρεβύθια.
  16. 16Περιμένετε να φτάσει σε βρασμό και μετά χαμηλώστε τη φωτιά.
  17. 17Περιμένετε να φτάσει σε βρασμό και μετά χαμηλώστε τη φωτιά.
  18. 18Περιμένετε να φτάσει σε βρασμό και μετά χαμηλώστε τη φωτιά.
  19. 19Αφήστε τα ρεβύθια να βράσουν για περίπου μία ώρα ή μέχρι να μαλακώσουν.
  20. 20Αφήστε τα ρεβύθια να βράσουν για περίπου μία ώρα ή μέχρι να μαλακώσουν.
  21. 21Αφήστε τα ρεβύθια να βράσουν για περίπου μία ώρα ή μέχρι να μαλακώσουν.
  22. 22Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.
  23. 23Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.
  24. 24Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.
  25. 25Βάλτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στη γάστρα.
  26. 26Βάλτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στη γάστρα.
  27. 27Βάλτε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι στη γάστρα.
  28. 28Ψιλοκόψτε τις σκελίδες σκόρδου.
  29. 29Ψιλοκόψτε τις σκελίδες σκόρδου.
  30. 30Ψιλοκόψτε τις σκελίδες σκόρδου.
  31. 31Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο στη γάστρα.
  32. 32Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο στη γάστρα.
  33. 33Προσθέστε το ψιλοκομμένο σκόρδο στη γάστρα.
  34. 34Ξύστε το ξύσμα από ένα λεμόνι σε ένα μπολ.
  35. 35Ξύστε το ξύσμα από ένα λεμόνι σε ένα μπολ.
  36. 36Ξύστε το ξύσμα από ένα λεμόνι σε ένα μπολ.
  37. 37Στύψτε το χυμό από ένα λεμόνι στο ίδιο μπολ.
  38. 38Στύψτε το χυμό από ένα λεμόνι στο ίδιο μπολ.
  39. 39Στύψτε το χυμό από ένα λεμόνι στο ίδιο μπολ.
  40. 40Προσθέστε μουστάρδα στο μπολ με το λεμόνι.
  41. 41Προσθέστε μουστάρδα στο μπολ με το λεμόνι.
  42. 42Προσθέστε μουστάρδα στο μπολ με το λεμόνι.
  43. 43Προσθέστε λίγο από το ζουμί που έχουν τα ρεβύθια στο μπουκάλι της μουστάρδας, κοπανάτε και αδειάστε τη μουστάρδα στο μπολ.
  44. 44Προσθέστε λίγο από το ζουμί που έχουν τα ρεβύθια στο μπουκάλι της μουστάρδας, κοπανάτε και αδειάστε τη μουστάρδα στο μπολ.
  45. 45Προσθέστε λίγο από το ζουμί που έχουν τα ρεβύθια στο μπουκάλι της μουστάρδας, κοπανάτε και αδειάστε τη μουστάρδα στο μπολ.
  46. 46Προσθέστε ταχίνι στο μπολ.
  47. 47Προσθέστε ταχίνι στο μπολ.
  48. 48Προσθέστε ταχίνι στο μπολ.
  49. 49Προσθέστε μπαχάρια, καπνιστή πάπρικα, κουρκουμά, σκόνη σκόρδου, κάρυ, αλάτι, μαύρο πιπέρι και μπούκοβο στο μπολ.
  50. 50Προσθέστε μπαχάρια, καπνιστή πάπρικα, κουρκουμά, σκόνη σκόρδου, κάρυ, αλάτι, μαύρο πιπέρι και μπούκοβο στο μπολ.
  51. 51Προσθέστε μπαχάρια, καπνιστή πάπρικα, κουρκουμά, σκόνη σκόρδου, κάρυ, αλάτι, μαύρο πιπέρι και μπούκοβο στο μπολ.
  52. 52Ανακατέψτε καλά τα υλικά στο μπολ.
  53. 53Ανακατέψτε καλά τα υλικά στο μπολ.
  54. 54Ανακατέψτε καλά τα υλικά στο μπολ.
  55. 55Ρίξτε τα βρασμένα ρεβύθια στη γάστρα μαζί με λίγο από το νερό τους.
  56. 56Ρίξτε τα βρασμένα ρεβύθια στη γάστρα μαζί με λίγο από το νερό τους.
  57. 57Ρίξτε τα βρασμένα ρεβύθια στη γάστρα μαζί με λίγο από το νερό τους.
  58. 58Ανακατέψτε τα ρεβύθια στη γάστρα.
  59. 59Ανακατέψτε τα ρεβύθια στη γάστρα.
  60. 60Ανακατέψτε τα ρεβύθια στη γάστρα.
  61. 61Προσθέστε τα ξεκοκαλισμένα μπούτια κοτόπουλου στη γάστρα.
  62. 62Προσθέστε τα ξεκοκαλισμένα μπούτια κοτόπουλου στη γάστρα.
  63. 63Προσθέστε τα ξεκοκαλισμένα μπούτια κοτόπουλου στη γάστρα.
  64. 64Ρίξτε τη μαρινάδα από το μπολ στη γάστρα.
  65. 65Ρίξτε τη μαρινάδα από το μπολ στη γάστρα.
  66. 66Ρίξτε τη μαρινάδα από το μπολ στη γάστρα.
  67. 67Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά στη γάστρα με τα χέρια.
  68. 68Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά στη γάστρα με τα χέρια.
  69. 69Ανακατέψτε καλά όλα τα υλικά στη γάστρα με τα χέρια.
  70. 70Τρίψτε λίγο τζίντζερ και προσθέστε το στη γάστρα.
  71. 71Τρίψτε λίγο τζίντζερ και προσθέστε το στη γάστρα.
  72. 72Τρίψτε λίγο τζίντζερ και προσθέστε το στη γάστρα.
  73. 73Προσθέστε τον ζωμό κότας, διαλύοντας τον απευθείας στο φαγητό χωρίς νερό.
  74. 74Προσθέστε τον ζωμό κότας, διαλύοντας τον απευθείας στο φαγητό χωρίς νερό.
  75. 75Προσθέστε τον ζωμό κότας, διαλύοντας τον απευθείας στο φαγητό χωρίς νερό.
  76. 76Περιχύστε με ελαιόλαδο.
  77. 77Περιχύστε με ελαιόλαδο.
  78. 78Περιχύστε με ελαιόλαδο.
  79. 79Ανακατέψτε ελαφρά και είναι έτοιμο για ψήσιμο.
  80. 80Ανακατέψτε ελαφρά και είναι έτοιμο για ψήσιμο.
  81. 81Ανακατέψτε ελαφρά και είναι έτοιμο για ψήσιμο.
  82. 82Βάλτε τη γάστρα στο φούρνο για 1,5 ώρα σε δυνατό φούρνο.
  83. 83Βάλτε τη γάστρα στο φούρνο για 1,5 ώρα σε δυνατό φούρνο.
  84. 84Βάλτε τη γάστρα στο φούρνο για 1,5 ώρα σε δυνατό φούρνο.
  85. 85Προσθέστε λίγο μαϊντανό και στίψτε λίγο λάιμ στην έτοιμη ρεβυθάδα.
  86. 86Προσθέστε λίγο μαϊντανό και στίψτε λίγο λάιμ στην έτοιμη ρεβυθάδα.
  87. 87Προσθέστε λίγο μαϊντανό και στίψτε λίγο λάιμ στην έτοιμη ρεβυθάδα.
  88. 88Σερβίρετε με γιαουρτάκι.
  89. 89Σερβίρετε με γιαουρτάκι.
  90. 90Σερβίρετε με γιαουρτάκι.

Ingredients

  • 1 κιλό Ρεβύθια
  • 1 κιλό Ρεβύθια
  • 1 κιλό Ρεβύθια
  • για το μούλιασμα Νερό
  • για το μούλιασμα Νερό
  • για το μούλιασμα Νερό
  • 1 Κρεμμύδι
  • 1 Κρεμμύδι
  • 1 Κρεμμύδι
  • 2 σκελίδες Σκόρδο
  • 2 σκελίδες Σκόρδο
  • 2 σκελίδες Σκόρδο
  • 2 κ.σ. Μουστάρδα
  • 2 κ.σ. Μουστάρδα
  • 2 κ.σ. Μουστάρδα
  • 2 κ.σ. Ταχίνι
  • 2 κ.σ. Ταχίνι
  • 2 κ.σ. Ταχίνι
  • 0.5 κ.γ. Καπνιστή πάπρικα
  • 0.5 κ.γ. Καπνιστή πάπρικα
  • 0.5 κ.γ. Καπνιστή πάπρικα
  • 0.5 κ.γ. Κουρκουμάς
  • 0.5 κ.γ. Κουρκουμάς
  • 0.5 κ.γ. Κουρκουμάς
  • 1 κ.γ. Κάρυ
  • 1 κ.γ. Κάρυ
  • 1 κ.γ. Κάρυ
  • 1 κ.γ. Αλάτι
  • 1 κ.γ. Αλάτι
  • 1 κ.γ. Αλάτι
  • 0.5 κ.γ. Σκόνη σκόρδο
  • 0.5 κ.γ. Σκόνη σκόρδο
  • 0.5 κ.γ. Σκόνη σκόρδο
  • 0.33 κ.γ. Μπούκοβο
  • 0.33 κ.γ. Μπούκοβο
  • 0.33 κ.γ. Μπούκοβο
  • λίγο Τζίντζερ
  • λίγο Τζίντζερ
  • λίγο Τζίντζερ
  • 1 Χυμό λεμονιού
  • 1 Χυμό λεμονιού
  • 1 Χυμό λεμονιού
  • 1 Ξύσμα λεμονιού
  • 1 Ξύσμα λεμονιού
  • 1 Ξύσμα λεμονιού
  • 0.5 κούπα Νερό από τα βρασμένα ρεβύθια
  • 0.5 κούπα Νερό από τα βρασμένα ρεβύθια
  • 0.5 κούπα Νερό από τα βρασμένα ρεβύθια
  • 3 Μπούτια ξεκοκαλισμένα
  • 3 Μπούτια ξεκοκαλισμένα
  • 3 Μπούτια ξεκοκαλισμένα
  • Ελαιόλαδο
  • Ελαιόλαδο
  • Ελαιόλαδο
  • για το σερβίρισμα Μαϊντανός
  • για το σερβίρισμα Μαϊντανός
  • για το σερβίρισμα Μαϊντανός
  • Χυμό λάιμ
  • Χυμό λάιμ
  • Χυμό λάιμ
  • Γιαούρτι
  • Γιαούρτι
  • Γιαούρτι
  • 1 κύβος Ζωμό κότας
  • 1 κύβος Ζωμό κότας
  • 1 κύβος Ζωμό κότας

Equipment

ΜπολΚατσαρόλαΒραστήραςΞύλο κοπήςΜαχαίριΓάστραΑποχυμωτής λεμονιώνΣπάτουλα σιλικόνηςΤρίφτηςΚουτάλι

Tips

  • Δοκιμάστε τα ρεβύθια για να βεβαιωθείτε ότι έχουν μαλακώσει.
  • Για να αδειάσετε τη μουστάρδα από το μπουκάλι, βάλτε λίγο ζουμί από τα ρεβύθια μέσα και κοπανάτε.
  • Ανακατέψτε όλα τα υλικά με τα χέρια για να πάνε όλα παντού.
  • Ψήστε σε δυνατό φούρνο.