Dip cremoso de feta y coliflor

40 mins
Serves 6
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Directions

  1. 1Precalentar el horno a 180º. Colocar la coliflor, los tomates cherry y el ajo en una fuente de horno. Añadir sal, pimienta, aceite de oliva y albahaca.
  2. 2Precalentar el horno a 180º. Colocar la coliflor, los tomates cherry y el ajo en una fuente de horno. Añadir sal, pimienta, aceite de oliva y albahaca.
  3. 3Precalentar el horno a 180º. Colocar la coliflor, los tomates cherry y el ajo en una fuente de horno. Añadir sal, pimienta, aceite de oliva y albahaca.
  4. 4Asar durante 35-40 minutos hasta que las verduras estén listas.
  5. 5Asar durante 35-40 minutos hasta que las verduras estén listas.
  6. 6Asar durante 35-40 minutos hasta que las verduras estén listas.
  7. 7Triturar la coliflor y los ajos asados con el queso feta, zumo y ralladura de limón, aceite de oliva, sal y pimienta en un robot de cocina. Agregar el líquido de las verduras asadas hasta obtener una textura cremosa.
  8. 8Triturar la coliflor y los ajos asados con el queso feta, zumo y ralladura de limón, aceite de oliva, sal y pimienta en un robot de cocina. Agregar el líquido de las verduras asadas hasta obtener una textura cremosa.
  9. 9Triturar la coliflor y los ajos asados con el queso feta, zumo y ralladura de limón, aceite de oliva, sal y pimienta en un robot de cocina. Agregar el líquido de las verduras asadas hasta obtener una textura cremosa.
  10. 10Extender la crema en un plato y colocar los tomates y aceitunas asados encima. Agregar el jugo restante de las verduras y un chorrito de aceite de oliva.
  11. 11Extender la crema en un plato y colocar los tomates y aceitunas asados encima. Agregar el jugo restante de las verduras y un chorrito de aceite de oliva.
  12. 12Extender la crema en un plato y colocar los tomates y aceitunas asados encima. Agregar el jugo restante de las verduras y un chorrito de aceite de oliva.

Ingredients

  • 0.5 unidad coliflor
  • 0.5 unidad coliflor
  • 0.5 unidad coliflor
  • 150 g queso feta
  • 150 g queso feta
  • 150 g queso feta
  • 1 unidad cabeza de ajos
  • 1 unidad cabeza de ajos
  • 1 unidad cabeza de ajos
  • 180 g tomates cherry
  • 180 g tomates cherry
  • 180 g tomates cherry
  • 0 aceitunas kalamata
  • 0 aceitunas kalamata
  • 0 aceitunas kalamata
  • 1 unidad limón
  • 1 unidad limón
  • 1 unidad limón
  • 0 albahaca
  • 0 albahaca
  • 0 albahaca
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 sal
  • 0 pimienta
  • 0 pimienta
  • 0 pimienta
  • 0 aceite de oliva virgen extra (AOVE)
  • 0 aceite de oliva virgen extra (AOVE)
  • 0 aceite de oliva virgen extra (AOVE)

Equipment

hornofuente para hornorobot de cocina