Directions
- 1Taillez des tagliatelles de concombre avec votre économe.
- 2Dans un bol, mettez du fromage blanc 0%, un filet d'huile d'olive, une gousse d'ail, sel et poivre.
- 3Roulez des herbes sur elles-mêmes (menthe et basilic pour la vidéo).
- 4Ajoutez les herbes à la sauce.
- 5Ajoutez la moitié des concombres et mélangez à la sauce.
- 6Dressez dans une assiette avec le reste des concombres et des petits morceaux de saumon fumé.
Ingredients
- 1 concombre
- 1 tranche truite fumée ou saumon
- 1 peu menthe
- 1 peu basilic
- 150 g fromage blanc
- 1 filet huile d'olive
- 1 gousse ail
- 1 pincée sel
- 1 pincée poivre
Equipment
économebolknife
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