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Mostarda em Grão Caseira

Serves 1
instagram.com

Mostarda em Grão Caseira

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Serves 1

Directions

  1. 1Misture a mostarda em grão amarela e preta em um pote.
  2. 2Adicione água com sal ao pote. A porcentagem está na descrição.
  3. 3Feche bem o pote.
  4. 4Coloque para fermentar em temperatura ambiente por 3 a 4 dias.
  5. 5Despeje a mistura fermentada no liquidificador, incluindo a água.
  6. 6Adicione a cúrcuma em pó.
  7. 7Adicione o vinagre de maçã.
  8. 8Bata bem a mistura no liquidificador.
  9. 9Adicione mel e bata novamente até atingir a textura desejada.
  10. 10Transfira a mostarda batida para um pote.

Ingredients

  • 100 g mostarda em grão amarela
  • 100 g mostarda em grão preta
  • 500 ml água
  • 30 g sal
  • 0.5 xícara vinagre de maçã
  • 1 colher (sopa) cúrcuma
  • 3 colheres (sopa) mel

Equipment

poteliquidificador

Tips

  • Siga bem a receita para fazer um potão de mostarda.
  • A mostarda já está boa para comer, mas está forte.
  • Se conseguir esperar pelo menos 5 dias na geladeira, ela vai apurar os sabores e ficar mais gostosa.

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