Serves 1
Directions
- 1Comece cortando uma calabresa em pedacinhos bem pequenos.
- 2Em um recipiente, coloque uma xícara de farinha de mandioca e um pouco de água por cima, misture bem e deixe hidratando por alguns minutinhos.
- 3Corte uma cebola em pedacinhos bem pequenos também.
- 4Em uma panela à parte, coloque um fio de óleo junto com a cebola que cortou e misture.
- 5Acrescente a calabresa cortada e frite bem por alguns minutinhos.
- 6Acrescente um tomate picado em cubinhos pequenos e um pimentão também picado.
- 7Misture tudo muito bem.
- 8Tempere com sal, páprica, tempero baiano e chimichurri a gosto e misture novamente.
- 9Cubra esses ingredientes com água e misture.
- 10Adicione a farinha hidratada que preparou no início da receita e misture bem por alguns minutinhos.
- 11Adicione a couve picadinha e misture muito bem.
- 12Adicione três ovos dentro e misture tudo de novo.
- 13Acrescente a cebolinha picadinha por cima para dar aquele toque especial na receita.
- 14Agora é só se deliciar e servir essa maravilha para todo mundo.
Ingredients
- calabresa
- 1 xícara farinha de mandioca
- água
- cebola
- óleo
- tomate
- pimentão
- sal
- páprica
- tempero baiano
- chimichurri
- couve picadinha
- 3 ovos
- cebolinha picadinha
Equipment
facatábua de corterecipientepanelaespátulacolher
Tips
- Você pode utilizar os temperos da sua preferência.
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