Strogonoff de Frango

Name: Strogonoff de Frango
Total time: 5 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 g óleo de coco; 360 g peitos de frango sem pele em tiras; 1 colher de sopa mix de temperos barbecue; 1 cebola amarela média fatiada; 200 g cogumelos paris cortados em 4; 400 g lata de tomate pelado esmagado; 2 folhas de louro; 1 colher de sopa mostarda amarela; 1 colher de sopa molho inglês; 240 g leite desnatado OU leite vegetal; 2 colheres de sopa amido de milho; 6 g salsa fresca picada; 240 g arroz branco cru; 2 dentes de alho ralados ou picados; 1 sal

Serves 1

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Strogonoff de Frango

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Serves 1

Directions

1Sele o frango e retire da panela.
2Refogue a cebola e os cogumelos.
3Adicione o tomate, o louro, a mostarda e o molho inglês. Cozinhe até formar um molho cremoso (aprox. 15 minutos).
4Misture o amido de milho com um pouco de leite e adicione ao molho, mexendo constantemente.
5Adicione o frango cozido e o restante do leite. Mantenha o molho próximo da fervura por 5 minutos.
6Finalize com a salsa picada e sirva com arroz branco.

Ingredients

1 g óleo de coco
360 g peitos de frango sem pele em tiras
1 colher de sopa mix de temperos barbecue
1 cebola amarela média fatiada
200 g cogumelos paris cortados em 4
400 g lata de tomate pelado esmagado
2 folhas de louro
1 colher de sopa mostarda amarela
1 colher de sopa molho inglês
240 g leite desnatado OU leite vegetal
2 colheres de sopa amido de milho
6 g salsa fresca picada
240 g arroz branco cru
2 dentes de alho ralados ou picados
1 sal

Equipment

panelafacacolherpeneira

Strogonoff de Frango

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Ingredients

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