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Mel apimentado fermentado

4h
Serves 1
instagram.com

Mel apimentado fermentado

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4h
Serves 1

Directions

  1. 1Descascar duas cabeças de alho, amassando-as para liberar uma substância que parece cola, essencial para a receita.
  2. 2Colocar o alho descascado e amassado em um recipiente.
  3. 3Adicionar bastante pimenta dedo de moça fatiada no recipiente com o alho.
  4. 4Cobrir o alho e a pimenta com mel.
  5. 5Tampar o recipiente e deixar fermentar fora da geladeira por pelo menos uma semana, mexendo ocasionalmente.
  6. 6Após dez dias, o mel fermentado estará bem líquido e pronto para ser consumido.
  7. 7Servir o mel fermentado com alho e pimenta sobre uma fatia de pizza.

Ingredients

  • 2 cabeças de alho descascadas
  • 5 pimentas dedo de moça com semente
  • até cobrir Mel

Equipment

recipientefacatábua de cortecolherfrasco de vidro

Tips

  • É preciso amassar o alho para liberar uma substância que faz a receita dar certo.
  • Deixar fermentar fora da geladeira por pelo menos uma semana.
  • Pode ser servido com pizza ou tábua de frios.

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