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Cuca de banana com doce de leite

50m
Serves 1
tiktok.com

Cuca de banana com doce de leite

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50m
Serves 1

Directions

  1. 1Em uma tigela, adicione os ovos, a essência de baunilha e o açúcar.
  2. 2Bata muito bem os ingredientes até incorporar.
  3. 3Adicione a manteiga em ponto pomada e o leite e misture bem.
  4. 4Incorpore a farinha de trigo à massa.
  5. 5Acrescente o fermento em pó e misture até a massa ficar homogênea.
  6. 6Unte uma forma retangular média com manteiga e farinha.
  7. 7Despeje a massa na forma untada.
  8. 8Corte as bananas maduras ao meio no sentido do comprimento.
  9. 9Disponha as fatias de banana por cima da massa.
  10. 10Acrescente bastante doce de leite por cima das bananas, em colheradas.
  11. 11Para a farofa, em uma tigela, adicione farinha, açúcar, canela e manteiga gelada.
  12. 12Misture muito bem os ingredientes da farofa até obter uma textura esfarelada.
  13. 13Espalhe a farofa por cima do doce de leite.
  14. 14Leve para assar no forno.
  15. 15Corte a cuca já assada e sirva.

Ingredients

  • 3 ovos
  • 1 xícara açúcar
  • 3 colheres de sopa manteiga sem sal em ponto pomada
  • 1 colher de café essência de baunilha
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 0.75 xícara leite
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 4 bananas nanicas bem maduras
  • 450 gramas doce de leite
  • 1.5 xícara farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa manteiga gelada
  • 0.5 xícara açúcar
  • 1 colher de chá canela em pó

Equipment

tigelafouetforma retangularfacaforno pré-aquecido

Tips

  • Misture a farofa com a ponta dos dedos.
  • Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 45-50 minutos, ou até que a farofa esteja bem dourada e o bolo assado.

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