Cuca de banana com doce de leite

50 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Em uma tigela, adicione os ovos, a essência de baunilha e o açúcar.
  2. 2Em uma tigela, adicione os ovos, a essência de baunilha e o açúcar.
  3. 3Em uma tigela, adicione os ovos, a essência de baunilha e o açúcar.
  4. 4Bata muito bem os ingredientes até incorporar.
  5. 5Bata muito bem os ingredientes até incorporar.
  6. 6Bata muito bem os ingredientes até incorporar.
  7. 7Adicione a manteiga em ponto pomada e o leite e misture bem.
  8. 8Adicione a manteiga em ponto pomada e o leite e misture bem.
  9. 9Adicione a manteiga em ponto pomada e o leite e misture bem.
  10. 10Incorpore a farinha de trigo à massa.
  11. 11Incorpore a farinha de trigo à massa.
  12. 12Incorpore a farinha de trigo à massa.
  13. 13Acrescente o fermento em pó e misture até a massa ficar homogênea.
  14. 14Acrescente o fermento em pó e misture até a massa ficar homogênea.
  15. 15Acrescente o fermento em pó e misture até a massa ficar homogênea.
  16. 16Unte uma forma retangular média com manteiga e farinha.
  17. 17Unte uma forma retangular média com manteiga e farinha.
  18. 18Unte uma forma retangular média com manteiga e farinha.
  19. 19Despeje a massa na forma untada.
  20. 20Despeje a massa na forma untada.
  21. 21Despeje a massa na forma untada.
  22. 22Corte as bananas maduras ao meio no sentido do comprimento.
  23. 23Corte as bananas maduras ao meio no sentido do comprimento.
  24. 24Corte as bananas maduras ao meio no sentido do comprimento.
  25. 25Disponha as fatias de banana por cima da massa.
  26. 26Disponha as fatias de banana por cima da massa.
  27. 27Disponha as fatias de banana por cima da massa.
  28. 28Acrescente bastante doce de leite por cima das bananas, em colheradas.
  29. 29Acrescente bastante doce de leite por cima das bananas, em colheradas.
  30. 30Acrescente bastante doce de leite por cima das bananas, em colheradas.
  31. 31Para a farofa, em uma tigela, adicione farinha, açúcar, canela e manteiga gelada.
  32. 32Para a farofa, em uma tigela, adicione farinha, açúcar, canela e manteiga gelada.
  33. 33Para a farofa, em uma tigela, adicione farinha, açúcar, canela e manteiga gelada.
  34. 34Misture muito bem os ingredientes da farofa até obter uma textura esfarelada.
  35. 35Misture muito bem os ingredientes da farofa até obter uma textura esfarelada.
  36. 36Misture muito bem os ingredientes da farofa até obter uma textura esfarelada.
  37. 37Espalhe a farofa por cima do doce de leite.
  38. 38Espalhe a farofa por cima do doce de leite.
  39. 39Espalhe a farofa por cima do doce de leite.
  40. 40Leve para assar no forno.
  41. 41Leve para assar no forno.
  42. 42Leve para assar no forno.
  43. 43Corte a cuca já assada e sirva.
  44. 44Corte a cuca já assada e sirva.
  45. 45Corte a cuca já assada e sirva.

Ingredients

  • 3 ovos
  • 3 ovos
  • 3 ovos
  • 1 xícara açúcar
  • 1 xícara açúcar
  • 1 xícara açúcar
  • 3 colheres de sopa manteiga sem sal em ponto pomada
  • 3 colheres de sopa manteiga sem sal em ponto pomada
  • 3 colheres de sopa manteiga sem sal em ponto pomada
  • 1 colher de café essência de baunilha
  • 1 colher de café essência de baunilha
  • 1 colher de café essência de baunilha
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 0.75 xícara leite
  • 0.75 xícara leite
  • 0.75 xícara leite
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 4 bananas nanicas bem maduras
  • 4 bananas nanicas bem maduras
  • 4 bananas nanicas bem maduras
  • 450 gramas doce de leite
  • 450 gramas doce de leite
  • 450 gramas doce de leite
  • 1.5 xícara farinha de trigo
  • 1.5 xícara farinha de trigo
  • 1.5 xícara farinha de trigo
  • 3 colheres de sopa manteiga gelada
  • 3 colheres de sopa manteiga gelada
  • 3 colheres de sopa manteiga gelada
  • 0.5 xícara açúcar
  • 0.5 xícara açúcar
  • 0.5 xícara açúcar
  • 1 colher de chá canela em pó
  • 1 colher de chá canela em pó
  • 1 colher de chá canela em pó

Equipment

tigelafouetforma retangularfacaforno pré-aquecido

Tips

  • Misture a farofa com a ponta dos dedos.
  • Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 45-50 minutos, ou até que a farofa esteja bem dourada e o bolo assado.