Pudim de Leite Condensado Lisinho e Sem Furinhos

Name: Pudim de Leite Condensado Lisinho e Sem Furinhos
Total time: 90 min
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 xícara açúcar; 0.5 xícara água morna; 4 ovos inteiros; 0.5 litro leite; 2 caixinhas leite condensado

1h 30m

Serves 1

youtube.com

Pudim de Leite Condensado Lisinho e Sem Furinhos

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1h 30m

Serves 1

Directions

1Coloque uma xícara de açúcar em uma panela.
2Mexa o açúcar até derreter e formar o caramelo.
3Acrescente aos poucos meia xícara de água morna ao caramelo, mexendo devagar até ficar no ponto.
4Transfira a calda para a forma de pudim que irá ao forno.
5No pudim, use quatro ovos inteiros em uma tigela.
6Adicione meio litro de leite aos ovos.
7Misture os ovos e o leite na mão.
8Acrescente duas caixinhas de leite condensado da sua preferência e misture novamente.
9Usando uma peneira, passe a mistura do pudim para a forma caramelizada.
10Cubra a forma com papel alumínio.
11Leve a forma em banho-maria ao forno pré-aquecido a 180 graus por uma hora e meia.
12Depois de mais de duas horas na geladeira, dê uma leve esquentada na boca de um fogão e passe uma faquinha ao redor para desenformar.

Ingredients

1 xícara açúcar
0.5 xícara água morna
4 ovos inteiros
0.5 litro leite
2 caixinhas leite condensado

Equipment

panelaespátula de siliconeforma de pudimtigela de vidrofouetpeneirapapel alumíniofornofogão

Tips

Para a calda, derreta o açúcar e depois adicione a água morna aos poucos, mexendo até ficar no ponto.
Para desenformar o pudim, aqueça levemente o fundo da forma na boca do fogão e passe uma faquinha ao redor.

Pudim de Leite Condensado Lisinho e Sem Furinhos

1h 30m

Serves 1

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1h 30m

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Directions

1Coloque uma xícara de açúcar em uma panela.
2Mexa o açúcar até derreter e formar o caramelo.
3Acrescente aos poucos meia xícara de água morna ao caramelo, mexendo devagar até ficar no ponto.
4Transfira a calda para a forma de pudim que irá ao forno.
5No pudim, use quatro ovos inteiros em uma tigela.
6Adicione meio litro de leite aos ovos.
7Misture os ovos e o leite na mão.
8Acrescente duas caixinhas de leite condensado da sua preferência e misture novamente.
9Usando uma peneira, passe a mistura do pudim para a forma caramelizada.
10Cubra a forma com papel alumínio.
11Leve a forma em banho-maria ao forno pré-aquecido a 180 graus por uma hora e meia.
12Depois de mais de duas horas na geladeira, dê uma leve esquentada na boca de um fogão e passe uma faquinha ao redor para desenformar.

Ingredients

1 xícara açúcar
0.5 xícara água morna
4 ovos inteiros
0.5 litro leite
2 caixinhas leite condensado

Equipment

panelaespátula de siliconeforma de pudimtigela de vidrofouetpeneirapapel alumíniofornofogão

Tips

Para a calda, derreta o açúcar e depois adicione a água morna aos poucos, mexendo até ficar no ponto.
Para desenformar o pudim, aqueça levemente o fundo da forma na boca do fogão e passe uma faquinha ao redor.