Bolo com Ninho Quente
Directions
- 1Em um recipiente, misture bem por dois minutos os ovos com o açúcar.
- 2Em um recipiente, misture bem por dois minutos os ovos com o açúcar.
- 3Em um recipiente, misture bem por dois minutos os ovos com o açúcar.
- 4Adicione as colheres de sopa de margarina derretida e o leite morno e misture bem.
- 5Adicione as colheres de sopa de margarina derretida e o leite morno e misture bem.
- 6Adicione as colheres de sopa de margarina derretida e o leite morno e misture bem.
- 7Adicione as xícaras de farinha de trigo aos poucos peneirando e misture bem.
- 8Adicione as xícaras de farinha de trigo aos poucos peneirando e misture bem.
- 9Adicione as xícaras de farinha de trigo aos poucos peneirando e misture bem.
- 10Para deixar a massa mais fofinha, adicione as colheres de sopa de amido de milho peneirando e misture bem.
- 11Para deixar a massa mais fofinha, adicione as colheres de sopa de amido de milho peneirando e misture bem.
- 12Para deixar a massa mais fofinha, adicione as colheres de sopa de amido de milho peneirando e misture bem.
- 13Adicione a essência de baunilha e o fermento químico peneirando e misture delicadamente.
- 14Adicione a essência de baunilha e o fermento químico peneirando e misture delicadamente.
- 15Adicione a essência de baunilha e o fermento químico peneirando e misture delicadamente.
- 16Passe a massa para uma forma untada, espalhe bem e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus.
- 17Passe a massa para uma forma untada, espalhe bem e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus.
- 18Passe a massa para uma forma untada, espalhe bem e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus.
- 19Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, misture o leite, o açúcar e o leite em pó.
- 20Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, misture o leite, o açúcar e o leite em pó.
- 21Enquanto o bolo assa, prepare a calda: em uma panela, misture o leite, o açúcar e o leite em pó.
- 22Quando tudo estiver dissolvido, ligue o fogo médio e deixe ferver para a calda ficar pronta.
- 23Quando tudo estiver dissolvido, ligue o fogo médio e deixe ferver para a calda ficar pronta.
- 24Quando tudo estiver dissolvido, ligue o fogo médio e deixe ferver para a calda ficar pronta.
- 25Com o bolo assado, faça furinhos e despeje toda a calda sobre ele.
- 26Com o bolo assado, faça furinhos e despeje toda a calda sobre ele.
- 27Com o bolo assado, faça furinhos e despeje toda a calda sobre ele.
- 28Enquanto o bolo absorve, prepare a cobertura: antes de ligar o fogo, misture o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite e a margarina na panela.
- 29Enquanto o bolo absorve, prepare a cobertura: antes de ligar o fogo, misture o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite e a margarina na panela.
- 30Enquanto o bolo absorve, prepare a cobertura: antes de ligar o fogo, misture o leite condensado, o leite em pó, o creme de leite e a margarina na panela.
- 31Ligue o fogo médio e não pare de mexer até chegar no ponto de um brigadeiro mole.
- 32Ligue o fogo médio e não pare de mexer até chegar no ponto de um brigadeiro mole.
- 33Ligue o fogo médio e não pare de mexer até chegar no ponto de um brigadeiro mole.
- 34Desligue o fogo e mexa por mais um minuto para ficar bem brilhoso e cremoso.
- 35Desligue o fogo e mexa por mais um minuto para ficar bem brilhoso e cremoso.
- 36Desligue o fogo e mexa por mais um minuto para ficar bem brilhoso e cremoso.
- 37Espalhe a cobertura sobre o bolo e finalize com mais leite em pó peneirado.
- 38Espalhe a cobertura sobre o bolo e finalize com mais leite em pó peneirado.
- 39Espalhe a cobertura sobre o bolo e finalize com mais leite em pó peneirado.
Ingredients
- 4 ovos
- 4 ovos
- 4 ovos
- 1 xícara açúcar
- 1 xícara açúcar
- 1 xícara açúcar
- 3 colheres de sopa manteiga ou margarina derretida
- 3 colheres de sopa manteiga ou margarina derretida
- 3 colheres de sopa manteiga ou margarina derretida
- 0.5 xícara leite morninho
- 0.5 xícara leite morninho
- 0.5 xícara leite morninho
- 2 xícaras farinha de trigo
- 2 xícaras farinha de trigo
- 2 xícaras farinha de trigo
- 2 colheres de sopa amido de milho
- 2 colheres de sopa amido de milho
- 2 colheres de sopa amido de milho
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 1 colher de sopa fermento químico
- 1 colher de sopa fermento químico
- 1 colher de sopa fermento químico
- 1.5 xícara leite
- 1.5 xícara leite
- 1.5 xícara leite
- 0.5 xícara açúcar
- 0.5 xícara açúcar
- 0.5 xícara açúcar
- 0.5 xícara leite em pó
- 0.5 xícara leite em pó
- 0.5 xícara leite em pó
- 1 leite condensado
- 1 leite condensado
- 1 leite condensado
- 4 colheres de sopa leite em pó
- 4 colheres de sopa leite em pó
- 4 colheres de sopa leite em pó
- 1 creme de leite
- 1 creme de leite
- 1 creme de leite
- 1 colher de sopa manteiga ou margarina
- 1 colher de sopa manteiga ou margarina
- 1 colher de sopa manteiga ou margarina
Equipment
recipientefouetpeneiraformapanela
Tips
- Se a massa estiver líquida demais, pode acrescentar mais meia xícara de farinha.
- Faça o teste da faca, se ela sair sequinha, o bolo está pronto.
- Para o brigadeiro, mexa por mais um minuto após desligar o fogo para ficar bem brilhoso e cremoso.