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Bolo mesclado Cenoura e Cacau

40m
Serves 12
instagram.com

Bolo mesclado Cenoura e Cacau

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40m
Serves 12

Directions

  1. 1No liquidificador coloque quatro ovos, três colheres de azeite, 160 ml de leite desnatado, 100 gramas de adoçante forno e fogão e duas cenouras grandes picadas ou raladas.
  2. 2Bata tudo até ficar homogêneo e despeje numa tigela.
  3. 3Adicione 100 g de farinha de aveia, 100 g de amido de milho e misture até ficar homogêneo.
  4. 4Acrescente uma colher de fermento em pó e misture mais um pouco.
  5. 5Despeje metade da massa numa forma untada.
  6. 6Para a outra metade da massa, adicione cinco colheres de cacau em pó e misture.
  7. 7Despeje a massa de cacau sobre a massa de cenoura na assadeira.
  8. 8Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
  9. 9Para a cobertura, derreta 100 gramas de chocolate sem açúcar e adicione 80 ml de leite desnatado.
  10. 10Misture até formar uma calda e despeje sobre o bolo depois de assado.

Ingredients

  • 4 ovos
  • 3 colheres azeite
  • 160 ml leite desnatado
  • 100 gramas adoçante forno e fogão
  • 250 gramas cenoura grandes picadas ou raladas
  • 100 gramas farinha de aveia
  • 100 gramas amido de milho
  • 1 colher fermento em pó
  • 5 colheres cacau em pó
  • 100 gramas chocolate sem açúcar
  • 80 ml leite desnatado

Equipment

liquidificadortigelabatedeiraassadeira 16 x 25 cm

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