Directions
- 1Bata as cenouras no liquidificador com o óleo, ovos, baunilha, raspas de laranja ou mexerica e açúcar, até virar um creme.
- 2Peneire as farinhas com o fermento e junte ao creme de cenouras, misturando com um fouet até incorporar.
- 3Transfira a massa para a forma untada e leve ao forno pré aquecido a 170º C por 40 a 50 minutos.
- 4Retire do forno, espere esfriar e desenforme.
- 5Misture em uma panela pequena o açúcar, o chocolate em pó, a água e a manteiga.
- 6Leve ao fogo médio para alto até dissolver todo o açúcar (aproximadamente 5 minutos).
- 7Espere esfriar e jogue por cima do bolo.
Ingredients
- 2 xícaras de chá cenoura sem casca picadas grosseiramente
- 1 xícara de chá bem cheia polvilho doce
- 1.33 xícaras de chá farinha de mandioca crua
- 1.33 xícaras de chá açúcar refinado
- 150 ml óleo vegetal
- 1.5 colheres de sopa fermento em pó
- 1 raspas de laranja ou mexerica
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 3 ovos de galinha feliz
- 0.33 xícara de chá água
- 0.5 xícara de chá chocolate em pó
- 0.33 xícara de chá açúcar refinado
- 1 colher de sopa manteiga sem sal
Equipment
liquidificadorpeneirafouetforma redonda de 23cm x 8cm de altura com furo no meiopanela pequena
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