Cocada

Directions

  1. 1Comece colocando o leite em pó desnatado em uma panela.
  2. 2Adicione o leite de coco light na panela.
  3. 3Acrescente o coco ralado sem açúcar.
  4. 4Adicione uma dose de Whey de creme de coco na panela.
  5. 5Misture tudo em fogo baixo até virar no ponto de brigadeiro.
  6. 6Depois de virar no ponto de brigadeiro, forme as cocadinhas.
  7. 7Leve as cocadinhas para a geladeira até elas ficarem bem consistentes.
  8. 8Finalize com um filetezinho de pasta de amendoim de paçoca.

Ingredients

  • 4 colheres de sopa leite em pó desnatado
  • 1 xícara leite de coco light
  • 1.5 xícara coco ralado sem açúcar
  • 1 dose Whey de creme de coco
  • pasta de amendoim de paçoca

Equipment

panelaespátulapratogeladeiracolher

Tips

  • Misture tudo em fogo baixo até virar no ponto de brigadeiro.
  • Se precisar, acrescente mais leite de coco.
  • Leve para a geladeira até as cocadas ficarem bem consistentes antes de servir.
  • As formiguinhas de plantão amam!