Bombom na travessa de ouro branco

Serves 1
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Directions

  1. 1Em uma tigela, adicione o leite em pó e o leite, misture bem.
  2. 2Em uma tigela, adicione o leite em pó e o leite, misture bem.
  3. 3Em uma tigela, adicione o leite em pó e o leite, misture bem.
  4. 4Despeje a mistura de leite em pó e leite em uma panela.
  5. 5Despeje a mistura de leite em pó e leite em uma panela.
  6. 6Despeje a mistura de leite em pó e leite em uma panela.
  7. 7Adicione o leite condensado na panela.
  8. 8Adicione o leite condensado na panela.
  9. 9Adicione o leite condensado na panela.
  10. 10Acrescente o creme de leite na panela.
  11. 11Acrescente o creme de leite na panela.
  12. 12Acrescente o creme de leite na panela.
  13. 13Adicione a essência de baunilha na panela.
  14. 14Adicione a essência de baunilha na panela.
  15. 15Adicione a essência de baunilha na panela.
  16. 16Coloque o amido de milho na panela.
  17. 17Coloque o amido de milho na panela.
  18. 18Coloque o amido de milho na panela.
  19. 19Misture bem todos os ingredientes na panela com um fouet até incorporar.
  20. 20Misture bem todos os ingredientes na panela com um fouet até incorporar.
  21. 21Misture bem todos os ingredientes na panela com um fouet até incorporar.
  22. 22Leve a panela ao fogo, mexendo sempre para não grudar no fundo.
  23. 23Leve a panela ao fogo, mexendo sempre para não grudar no fundo.
  24. 24Leve a panela ao fogo, mexendo sempre para não grudar no fundo.
  25. 25Quando o creme começar a ferver, cozinhe por mais 2 minutos, mexendo sem parar.
  26. 26Quando o creme começar a ferver, cozinhe por mais 2 minutos, mexendo sem parar.
  27. 27Quando o creme começar a ferver, cozinhe por mais 2 minutos, mexendo sem parar.
  28. 28Desligue o fogo e bata o creme com um fouet para deixá-lo bem liso.
  29. 29Desligue o fogo e bata o creme com um fouet para deixá-lo bem liso.
  30. 30Desligue o fogo e bata o creme com um fouet para deixá-lo bem liso.
  31. 31Divida o creme em duas partes iguais.
  32. 32Divida o creme em duas partes iguais.
  33. 33Divida o creme em duas partes iguais.
  34. 34Em uma das partes do creme, adicione uma barrinha de chocolate branco.
  35. 35Em uma das partes do creme, adicione uma barrinha de chocolate branco.
  36. 36Em uma das partes do creme, adicione uma barrinha de chocolate branco.
  37. 37Misture bem o chocolate branco ao creme até derreter completamente e ficar homogêneo.
  38. 38Misture bem o chocolate branco ao creme até derreter completamente e ficar homogêneo.
  39. 39Misture bem o chocolate branco ao creme até derreter completamente e ficar homogêneo.
  40. 40Despeje o creme de chocolate branco em uma travessa de vidro como primeira camada.
  41. 41Despeje o creme de chocolate branco em uma travessa de vidro como primeira camada.
  42. 42Despeje o creme de chocolate branco em uma travessa de vidro como primeira camada.
  43. 43Adicione bombons Ouro Branco picados sobre o creme de chocolate branco.
  44. 44Adicione bombons Ouro Branco picados sobre o creme de chocolate branco.
  45. 45Adicione bombons Ouro Branco picados sobre o creme de chocolate branco.
  46. 46Na segunda parte do creme, adicione duas barrinhas de chocolate meio amargo.
  47. 47Na segunda parte do creme, adicione duas barrinhas de chocolate meio amargo.
  48. 48Na segunda parte do creme, adicione duas barrinhas de chocolate meio amargo.
  49. 49Misture bem o chocolate meio amargo ao creme até derreter e ficar homogêneo.
  50. 50Misture bem o chocolate meio amargo ao creme até derreter e ficar homogêneo.
  51. 51Misture bem o chocolate meio amargo ao creme até derreter e ficar homogêneo.
  52. 52Despeje o creme de chocolate meio amargo sobre a camada de bombons e creme branco.
  53. 53Despeje o creme de chocolate meio amargo sobre a camada de bombons e creme branco.
  54. 54Despeje o creme de chocolate meio amargo sobre a camada de bombons e creme branco.
  55. 55Espalhe o creme de chocolate meio amargo uniformemente na travessa.
  56. 56Espalhe o creme de chocolate meio amargo uniformemente na travessa.
  57. 57Espalhe o creme de chocolate meio amargo uniformemente na travessa.
  58. 58Cubra com uma camada de chocolate branco derretido.
  59. 59Cubra com uma camada de chocolate branco derretido.
  60. 60Cubra com uma camada de chocolate branco derretido.
  61. 61Espalhe o chocolate branco derretido sobre a camada de chocolate meio amargo.
  62. 62Espalhe o chocolate branco derretido sobre a camada de chocolate meio amargo.
  63. 63Espalhe o chocolate branco derretido sobre a camada de chocolate meio amargo.
  64. 64Decore com os bombons Ouro Branco cortados e chocolate picado por cima.
  65. 65Decore com os bombons Ouro Branco cortados e chocolate picado por cima.
  66. 66Decore com os bombons Ouro Branco cortados e chocolate picado por cima.
  67. 67Sirva a sobremesa gelada.
  68. 68Sirva a sobremesa gelada.
  69. 69Sirva a sobremesa gelada.

Ingredients

  • 1 leite condensado
  • 1 leite condensado
  • 1 leite condensado
  • 1 creme de leite
  • 1 creme de leite
  • 1 creme de leite
  • 3 colheres leite em pó
  • 3 colheres leite em pó
  • 3 colheres leite em pó
  • 300 ml leite
  • 300 ml leite
  • 300 ml leite
  • 2 colheres amido de milho
  • 2 colheres amido de milho
  • 2 colheres amido de milho
  • 1 colher essência de baunilha
  • 1 colher essência de baunilha
  • 1 colher essência de baunilha
  • 1 barrinha chocolate branco
  • 1 barrinha chocolate branco
  • 1 barrinha chocolate branco
  • 2 barrinhas chocolate meio amargo
  • 2 barrinhas chocolate meio amargo
  • 2 barrinhas chocolate meio amargo
  • 15 bombons Ouro Branco
  • 15 bombons Ouro Branco
  • 15 bombons Ouro Branco
  • 150 gr chocolate branco para cobertura
  • 150 gr chocolate branco para cobertura
  • 150 gr chocolate branco para cobertura

Equipment

panelabatedor de arame (fouet)espátulatigela de vidrotravessa de vidro

Tips

  • Mexa o creme sem parar para não grudar no fundo da panela.
  • Após ferver, continue mexendo por 2 minutos.
  • Bata bem o creme com um fouet depois de desligar o fogo para uma textura lisa.
  • Para a cobertura, derreta o chocolate branco no micro-ondas ou em banho-maria.
  • Divida o creme em duas partes iguais para adicionar o chocolate branco e o chocolate meio amargo separadamente.
  • Adicione os bombons Ouro Branco picados e inteiros para decorar e dar sabor.
  • Espalhe o creme de chocolate de forma uniforme para a segunda camada.
  • Finalize com o creme branco por cima do chocolate e decore com os bombons e chocolate picado para um acabamento visual atraente e saboroso.
  • Ajuste as quantidades de chocolate de acordo com sua preferência para cada camada de creme.
  • Deixe a sobremesa esfriar na geladeira antes de servir para melhor consistência e sabor.
  • Sirva gelado para aproveitar a textura cremosa e os sabores do bombom na travessa.