Torta Caipira
Directions
- 1Para a massa, coloque no liquidificador os ovos, o óleo, o leite em temperatura ambiente, os dentes de alho sem o miolo e uma colher de chá rasa de sal.
- 2Bata tudo por 1 minuto.
- 3Depois adicione uma xícara de farinha de trigo e uma e meia de fubá.
- 4Bata por 30 segundos.
- 5Acrescente um pacotinho de 100 gramas de queijo parmesão ralado.
- 6Misture por 30 segundos.
- 7Despeje toda a massa numa vasilha grande.
- 8Coloque uma calabresa ralada, meia lata de milho, um tomate picadinho sem semente, 200 gramas de muçarela ralada, azeitonas e cheiro verde a gosto.
- 9Mexa, mexa, mexa.
- 10Finalize adicionando uma colher de sopa de fermento em pó.
- 11Passe para uma forma untada, essa mede 27 por 18.
- 12Para decorar, use requeijão cremoso, que é opcional, mas faz toda a diferença.
- 13Uma pitada de orégano.
- 14Leve para assar no forno pré-aquecido a 180 graus por 35 a 40 minutos.
Ingredients
- 4 ovos
- 0.5 xícara óleo
- 2 xícaras leite em temperatura ambiente
- 2 dentes de alho sem o miolo
- 1 colher de chá rasa sal
- 1 xícara farinha de trigo
- 1.5 fubá
- 100 gramas queijo parmesão ralado
- 1 calabresa ralada
- 0.5 lata milho
- 1 tomate picadinho sem semente
- 200 gramas muçarela ralada
- azeitonas
- cheiro verde
- 1 colher de sopa fermento em pó
- requeijão cremoso
- orégano
Equipment
liquidificadorvasilha grandeformafouetsaco de confeitar
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