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Mousse de maracujá cremoso

Serves 1
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Mousse de maracujá cremoso

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Serves 1

Directions

  1. 1Adicione a polpa de maracujá ao liquidificador.
  2. 2Acrescente o creme de leite no liquidificador.
  3. 3Adicione as duas latas de leite condensado no liquidificador.
  4. 4Esprema o limão no liquidificador.
  5. 5Adicione o leite em pó ao liquidificador.
  6. 6Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa e homogênea.
  7. 7Despeje a mousse de maracujá batida em uma tigela grande.
  8. 8Quebre o chocolate meio amargo em pedaços e coloque em uma panela.
  9. 9Adicione o creme de leite na panela com o chocolate.
  10. 10Leve a panela ao fogo baixo, mexendo constantemente, até o chocolate derreter e misturar bem com o creme de leite, formando a ganache.
  11. 11Despeje a ganache de chocolate sobre a mousse de maracujá na tigela.
  12. 12Espalhe a ganache uniformemente sobre a mousse com uma colher.

Ingredients

  • 2 latas leite condensado
  • 2 caixas creme de leite
  • 250 ml polpa de maracujá
  • 3 colheres de sopa leite em pó
  • 1 unidade limão
  • 200 g chocolate meio amargo

Equipment

liquidificadorpanelatigelaespátula

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