Mousse de maracujá cremoso
Serves 1
Directions
- 1Adicione a polpa de maracujá ao liquidificador.
- 2Adicione a polpa de maracujá ao liquidificador.
- 3Adicione a polpa de maracujá ao liquidificador.
- 4Acrescente o creme de leite no liquidificador.
- 5Acrescente o creme de leite no liquidificador.
- 6Acrescente o creme de leite no liquidificador.
- 7Adicione as duas latas de leite condensado no liquidificador.
- 8Adicione as duas latas de leite condensado no liquidificador.
- 9Adicione as duas latas de leite condensado no liquidificador.
- 10Esprema o limão no liquidificador.
- 11Esprema o limão no liquidificador.
- 12Esprema o limão no liquidificador.
- 13Adicione o leite em pó ao liquidificador.
- 14Adicione o leite em pó ao liquidificador.
- 15Adicione o leite em pó ao liquidificador.
- 16Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa e homogênea.
- 17Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa e homogênea.
- 18Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma consistência cremosa e homogênea.
- 19Despeje a mousse de maracujá batida em uma tigela grande.
- 20Despeje a mousse de maracujá batida em uma tigela grande.
- 21Despeje a mousse de maracujá batida em uma tigela grande.
- 22Quebre o chocolate meio amargo em pedaços e coloque em uma panela.
- 23Quebre o chocolate meio amargo em pedaços e coloque em uma panela.
- 24Quebre o chocolate meio amargo em pedaços e coloque em uma panela.
- 25Adicione o creme de leite na panela com o chocolate.
- 26Adicione o creme de leite na panela com o chocolate.
- 27Adicione o creme de leite na panela com o chocolate.
- 28Leve a panela ao fogo baixo, mexendo constantemente, até o chocolate derreter e misturar bem com o creme de leite, formando a ganache.
- 29Leve a panela ao fogo baixo, mexendo constantemente, até o chocolate derreter e misturar bem com o creme de leite, formando a ganache.
- 30Leve a panela ao fogo baixo, mexendo constantemente, até o chocolate derreter e misturar bem com o creme de leite, formando a ganache.
- 31Despeje a ganache de chocolate sobre a mousse de maracujá na tigela.
- 32Despeje a ganache de chocolate sobre a mousse de maracujá na tigela.
- 33Despeje a ganache de chocolate sobre a mousse de maracujá na tigela.
- 34Espalhe a ganache uniformemente sobre a mousse com uma colher.
- 35Espalhe a ganache uniformemente sobre a mousse com uma colher.
- 36Espalhe a ganache uniformemente sobre a mousse com uma colher.
Ingredients
- 2 latas leite condensado
- 2 latas leite condensado
- 2 latas leite condensado
- 2 caixas creme de leite
- 2 caixas creme de leite
- 2 caixas creme de leite
- 250 ml polpa de maracujá
- 250 ml polpa de maracujá
- 250 ml polpa de maracujá
- 3 colheres de sopa leite em pó
- 3 colheres de sopa leite em pó
- 3 colheres de sopa leite em pó
- 1 unidade limão
- 1 unidade limão
- 1 unidade limão
- 200 g chocolate meio amargo
- 200 g chocolate meio amargo
- 200 g chocolate meio amargo
Equipment
liquidificadorpanelatigelaespátula