Bolo de Cenoura Fofinho com Cobertura de Brigadeiro

45 mins
Serves 8
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Directions

  1. 1No liquidificador, bata o óleo, os ovos e a cenoura até triturar bem.
  2. 2No liquidificador, bata o óleo, os ovos e a cenoura até triturar bem.
  3. 3No liquidificador, bata o óleo, os ovos e a cenoura até triturar bem.
  4. 4Adicione o açúcar e misture bem.
  5. 5Adicione o açúcar e misture bem.
  6. 6Adicione o açúcar e misture bem.
  7. 7Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture até ficar homogêneo.
  8. 8Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture até ficar homogêneo.
  9. 9Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture até ficar homogêneo.
  10. 10Coloque a massa em uma forma de bolo untada com farinha e margarina.
  11. 11Coloque a massa em uma forma de bolo untada com farinha e margarina.
  12. 12Coloque a massa em uma forma de bolo untada com farinha e margarina.
  13. 13Asse em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos, ou até o teste do palito sair seco.
  14. 14Asse em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos, ou até o teste do palito sair seco.
  15. 15Asse em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos, ou até o teste do palito sair seco.
  16. 16Em uma panela, cozinhe em fogo baixo o leite condensado, o chocolate, a manteiga e o creme de leite, até obter o ponto de brigadeiro.
  17. 17Em uma panela, cozinhe em fogo baixo o leite condensado, o chocolate, a manteiga e o creme de leite, até obter o ponto de brigadeiro.
  18. 18Em uma panela, cozinhe em fogo baixo o leite condensado, o chocolate, a manteiga e o creme de leite, até obter o ponto de brigadeiro.
  19. 19Cubra o bolo com o brigadeiro, deixando-o escorrer pelas laterais.
  20. 20Cubra o bolo com o brigadeiro, deixando-o escorrer pelas laterais.
  21. 21Cubra o bolo com o brigadeiro, deixando-o escorrer pelas laterais.
  22. 22Decore com brigadeiros de copinho.
  23. 23Decore com brigadeiros de copinho.
  24. 24Decore com brigadeiros de copinho.

Ingredients

  • 2 cenouras
  • 2 cenouras
  • 2 cenouras
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 2 xícaras açúcar
  • 2 xícaras açúcar
  • 2 xícaras açúcar
  • 1 xícara óleo
  • 1 xícara óleo
  • 1 xícara óleo
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 1 colher de sopa fermento em pó
  • 4 ovos
  • 4 ovos
  • 4 ovos
  • 1 caixinha leite condensado
  • 1 caixinha leite condensado
  • 1 caixinha leite condensado
  • 2.5 colheres de sopa chocolate 50%
  • 2.5 colheres de sopa chocolate 50%
  • 2.5 colheres de sopa chocolate 50%
  • 1 colher de sopa manteiga
  • 1 colher de sopa manteiga
  • 1 colher de sopa manteiga
  • 1 caixinha creme de leite
  • 1 caixinha creme de leite
  • 1 caixinha creme de leite

Equipment

liquidificadorfouetformas de bolo de 22cm de diâmetrofornopanela