Bolo de Cenoura Fofinho com Cobertura de Brigadeiro

Name: Bolo de Cenoura Fofinho com Cobertura de Brigadeiro
Total time: 45 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 2 cenouras; 2 xícaras farinha de trigo; 2 xícaras açúcar; 1 xícara óleo; 1 colher de sopa fermento em pó; 4 ovos; 1 caixinha leite condensado; 2.5 colheres de sopa chocolate 50%; 1 colher de sopa manteiga; 1 caixinha creme de leite

45m

Serves 8

youtube.com

Bolo de Cenoura Fofinho com Cobertura de Brigadeiro

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45m

Serves 8

Directions

1No liquidificador, bata o óleo, os ovos e a cenoura até triturar bem.
2Adicione o açúcar e misture bem.
3Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó e misture até ficar homogêneo.
4Coloque a massa em uma forma de bolo untada com farinha e margarina.
5Asse em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 40 minutos, ou até o teste do palito sair seco.
6Em uma panela, cozinhe em fogo baixo o leite condensado, o chocolate, a manteiga e o creme de leite, até obter o ponto de brigadeiro.
7Cubra o bolo com o brigadeiro, deixando-o escorrer pelas laterais.
8Decore com brigadeiros de copinho.

Ingredients

2 cenouras
2 xícaras farinha de trigo
2 xícaras açúcar
1 xícara óleo
1 colher de sopa fermento em pó
4 ovos
1 caixinha leite condensado
2.5 colheres de sopa chocolate 50%
1 colher de sopa manteiga
1 caixinha creme de leite

Equipment

liquidificadorfouetformas de bolo de 22cm de diâmetrofornopanela

Bolo de Cenoura Fofinho com Cobertura de Brigadeiro

Bolo de Cenoura Fofinho com Cobertura de Brigadeiro

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Ingredients

Equipment

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