Pudim de Leite Condensado na Boca do Fogão

Name: Pudim de Leite Condensado na Boca do Fogão
Total time: 20 min
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 1 caixinha Leite condensado; 3 unidades Ovos; 1 medida da caixinha de leite condensado Leite; 1 xícara Açúcar; 0.5 xícara Água

20m

Serves 1

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Pudim de Leite Condensado na Boca do Fogão

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20m

Serves 1

Directions

1Adicione uma caixinha de leite condensado no liquidificador.
2Adicione 3 ovos ao liquidificador.
3Adicione leite na mesma medida da caixinha de leite condensado ao liquidificador.
4Tampe o liquidificador e bata por 3 minutos.
5Reserve a mistura do pudim.
6Para a calda, adicione uma xícara de açúcar em uma panela.
7Mexa o açúcar no fogo de médio para baixo até derreter completamente.
8Adicione meia xícara de água quente à calda.
9Mexa até dissolver tudo novamente e a calda ficar uniforme.
10Passe a calda para a fôrma de pudim e espalhe pelas laterais.
11Passe a mistura do pudim para a fôrma com o auxílio de uma peneira para remover a espuma.
12Cubra bem a fôrma com papel alumínio, com a parte mais brilhante para baixo.
13Em uma panela maior, adicione uma quantidade de água de forma que quando a fôrma de pudim estiver dentro, a água chegue na metade dela.
14Quando a água começar a ferver, adicione a fôrma de pudim.
15Tampe a panela e deixe cozinhando por 20 minutos no fogo de médio para baixo.
16Para verificar se o pudim está cozido, espete uma faca, se ela sair limpa, já está pronto.
17Espere o pudim esfriar um pouco e leve para a geladeira por no mínimo 4 a 6 horas.
18Para desenformar, passe uma faca para desgrudar as laterais do pudim.
19Leve rapidamente a fôrma até o fogo baixo até quando você sacudir a fôrma e o pudim estiver dançando facilmente nela.
20Desenforme o pudim em um prato.

Ingredients

1 caixinha Leite condensado
3 unidades Ovos
1 medida da caixinha de leite condensado Leite
1 xícara Açúcar
0.5 xícara Água

Equipment

LiquidificadorPanelaFôrma de pudimPeneiraPapel alumínioFaca

Tips

Para verificar se o pudim está cozido, espete uma faca, se ela sair limpa, já está pronto.
Para desenformar, leve rapidamente a fôrma ao fogo baixo até o pudim 'dançar' facilmente nela.

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20m

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1Adicione uma caixinha de leite condensado no liquidificador.
2Adicione 3 ovos ao liquidificador.
3Adicione leite na mesma medida da caixinha de leite condensado ao liquidificador.
4Tampe o liquidificador e bata por 3 minutos.
5Reserve a mistura do pudim.
6Para a calda, adicione uma xícara de açúcar em uma panela.
7Mexa o açúcar no fogo de médio para baixo até derreter completamente.
8Adicione meia xícara de água quente à calda.
9Mexa até dissolver tudo novamente e a calda ficar uniforme.
10Passe a calda para a fôrma de pudim e espalhe pelas laterais.
11Passe a mistura do pudim para a fôrma com o auxílio de uma peneira para remover a espuma.
12Cubra bem a fôrma com papel alumínio, com a parte mais brilhante para baixo.
13Em uma panela maior, adicione uma quantidade de água de forma que quando a fôrma de pudim estiver dentro, a água chegue na metade dela.
14Quando a água começar a ferver, adicione a fôrma de pudim.
15Tampe a panela e deixe cozinhando por 20 minutos no fogo de médio para baixo.
16Para verificar se o pudim está cozido, espete uma faca, se ela sair limpa, já está pronto.
17Espere o pudim esfriar um pouco e leve para a geladeira por no mínimo 4 a 6 horas.
18Para desenformar, passe uma faca para desgrudar as laterais do pudim.
19Leve rapidamente a fôrma até o fogo baixo até quando você sacudir a fôrma e o pudim estiver dançando facilmente nela.
20Desenforme o pudim em um prato.

Ingredients

1 caixinha Leite condensado
3 unidades Ovos
1 medida da caixinha de leite condensado Leite
1 xícara Açúcar
0.5 xícara Água

Equipment

LiquidificadorPanelaFôrma de pudimPeneiraPapel alumínioFaca

Tips

Para verificar se o pudim está cozido, espete uma faca, se ela sair limpa, já está pronto.
Para desenformar, leve rapidamente a fôrma ao fogo baixo até o pudim 'dançar' facilmente nela.