Brownie Proteico
Directions
- 1Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- 2Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- 3Pré-aqueça o forno a 180 graus.
- 4Numa tigela, misture todos os ingredientes secos.
- 5Numa tigela, misture todos os ingredientes secos.
- 6Numa tigela, misture todos os ingredientes secos.
- 7Adicione os ingredientes úmidos e misture até formar uma massa.
- 8Adicione os ingredientes úmidos e misture até formar uma massa.
- 9Adicione os ingredientes úmidos e misture até formar uma massa.
- 10Em uma assadeira coberta com papel manteiga, adicione a massa uniformemente.
- 11Em uma assadeira coberta com papel manteiga, adicione a massa uniformemente.
- 12Em uma assadeira coberta com papel manteiga, adicione a massa uniformemente.
- 13Asse o brownie a 180 graus por 13-15 minutos, adicionando os chocolates quebrados na metade do tempo de cozimento.
- 14Asse o brownie a 180 graus por 13-15 minutos, adicionando os chocolates quebrados na metade do tempo de cozimento.
- 15Asse o brownie a 180 graus por 13-15 minutos, adicionando os chocolates quebrados na metade do tempo de cozimento.
- 16Deixe o brownie esfriar e firmar levemente.
- 17Deixe o brownie esfriar e firmar levemente.
- 18Deixe o brownie esfriar e firmar levemente.
- 19Sirva morno.
- 20Sirva morno.
- 21Sirva morno.
Ingredients
- 80 g farinha de trigo OU farinha de aveia
- 80 g farinha de trigo OU farinha de aveia
- 80 g farinha de trigo OU farinha de aveia
- 40 g caseína OU leite em pó OU proteína vegetal em pó
- 40 g caseína OU leite em pó OU proteína vegetal em pó
- 40 g caseína OU leite em pó OU proteína vegetal em pó
- 60 g cacau 100%
- 60 g cacau 100%
- 60 g cacau 100%
- 2.5 g bicarbonato
- 2.5 g bicarbonato
- 2.5 g bicarbonato
- 2 g sal marinho
- 2 g sal marinho
- 2 g sal marinho
- 200 g iogurte grego desnatado
- 200 g iogurte grego desnatado
- 200 g iogurte grego desnatado
- 160 g leite desnatado OU leite vegetal
- 160 g leite desnatado OU leite vegetal
- 160 g leite desnatado OU leite vegetal
- 28 g manteiga sem sal
- 28 g manteiga sem sal
- 28 g manteiga sem sal
- 2 ovos inteiros
- 2 ovos inteiros
- 2 ovos inteiros
- 7 g adoçante eritritol em gotas
- 7 g adoçante eritritol em gotas
- 7 g adoçante eritritol em gotas
- 60 g chocolate 70%
- 60 g chocolate 70%
- 60 g chocolate 70%
Equipment
tigelaassadeirapapel manteigaforno