Pudim de Laranja
Directions
- 1Colocar 250 gramas de açúcar numa panela e deixar queimar lentamente até ficar na cor necessária para calda de caramelo.
- 2Colocar 250 gramas de açúcar numa panela e deixar queimar lentamente até ficar na cor necessária para calda de caramelo.
- 3Colocar 250 gramas de açúcar numa panela e deixar queimar lentamente até ficar na cor necessária para calda de caramelo.
- 4Juntar meio cálice de vinho do Porto ao caramelo.
- 5Juntar meio cálice de vinho do Porto ao caramelo.
- 6Juntar meio cálice de vinho do Porto ao caramelo.
- 7Num recipiente, misturar 200 ml de leite frio, 2 colheres de sopa de maisena, 6 ovos inteiros e 250 gramas de açúcar.
- 8Num recipiente, misturar 200 ml de leite frio, 2 colheres de sopa de maisena, 6 ovos inteiros e 250 gramas de açúcar.
- 9Num recipiente, misturar 200 ml de leite frio, 2 colheres de sopa de maisena, 6 ovos inteiros e 250 gramas de açúcar.
- 10Bater bem a mistura anterior.
- 11Bater bem a mistura anterior.
- 12Bater bem a mistura anterior.
- 13Adicionar a raspa de uma laranja grande (ou duas pequenas) à mistura.
- 14Adicionar a raspa de uma laranja grande (ou duas pequenas) à mistura.
- 15Adicionar a raspa de uma laranja grande (ou duas pequenas) à mistura.
- 16Untar uma forma de pudim com a calda de caramelo.
- 17Untar uma forma de pudim com a calda de caramelo.
- 18Untar uma forma de pudim com a calda de caramelo.
- 19Verter a mistura do pudim na forma.
- 20Verter a mistura do pudim na forma.
- 21Verter a mistura do pudim na forma.
- 22Cozinhar em banho-maria até ficar firme.
- 23Cozinhar em banho-maria até ficar firme.
- 24Cozinhar em banho-maria até ficar firme.
- 25Levar ao forno sem tampa por 10 minutos para dourar.
- 26Levar ao forno sem tampa por 10 minutos para dourar.
- 27Levar ao forno sem tampa por 10 minutos para dourar.
- 28Desenformar o pudim e servir.
- 29Desenformar o pudim e servir.
- 30Desenformar o pudim e servir.
Ingredients
- 250 gramas açúcar
- 250 gramas açúcar
- 250 gramas açúcar
- 0.5 cálice vinho do Porto
- 0.5 cálice vinho do Porto
- 0.5 cálice vinho do Porto
- 200 ml leite frio
- 200 ml leite frio
- 200 ml leite frio
- 2 colheres de sopa maisena
- 2 colheres de sopa maisena
- 2 colheres de sopa maisena
- 6 ovos inteiros
- 6 ovos inteiros
- 6 ovos inteiros
- 250 gramas açúcar
- 250 gramas açúcar
- 250 gramas açúcar
- 1 laranja grande raspa de laranja
- 1 laranja grande raspa de laranja
- 1 laranja grande raspa de laranja
Equipment
panplatebowlwhiskoven