Pudim de Leite
Directions
- 1Torrar o leite em pó em uma frigideira.
- 2No liquidificador, misture o leite em pó torrado, leite condensado, leite integral, ovos e gemas.
- 3Misture tudo e deixe descansar por pelo menos duas horas.
- 4Adicione baunilha.
- 5Utilizando um funil, despeje a mistura em uma forma de pão caramelizada, evitando a espuma.
- 6Encha a forma até o topo.
- 7Cubra a forma com filme plástico, selando bem para evitar a saída de ar.
- 8Asse em forno com temperatura super baixa (100°C) por uma hora e meia.
- 9Após o cozimento, deixe esfriar e leve à geladeira por um dia para o caramelo desgrudar.
Ingredients
- 2 latas leite condensado
- 2 latas leite integral
- 2 colheres de sopa leite em pó torrado
- 6 ovos
- 2 gemas
- 1 baunilha
Equipment
frigideiraliquidificadorfunilforma de pãoforno