Directions
- 1Para a farofa, misture em uma tigela 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar e 3 colheres de manteiga em temperatura ambiente com uma colher.
- 2Com as pontas dos dedos, amasse a mistura até virar uma farofinha.
- 3Adicione 2 colheres de canela em pó e misture novamente.
- 4Para a massa, bata 3 ovos e 1 xícara de açúcar até a mistura ficar esbranquiçada e perder o tom amarelo da gema.
- 5Adicione 3 colheres de manteiga derretida e misture.
- 6Acrescente 1 xícara de leite e misture bem.
- 7Adicione a metade de 3 xícaras de farinha de trigo e misture sem bater muito forte.
- 8Acrescente o restante da farinha de trigo e misture até a massa ficar homogênea e um pouco mais pesada que a massa de bolo.
- 9Por último, adicione 1 colher cheia de fermento químico para bolo e misture delicadamente.
- 10Unte uma forma de 28 cm.
- 11Despeje a massa na forma.
- 12Disponha as bananas nanicas cortadas ao meio sobre a massa.
- 13Adicione colheres de doce de leite nos espaços abertos.
- 14Distribua a farofa uniformemente por cima da cuca.
- 15Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos.
Ingredients
- 1 xícara farinha de trigo
- 1 xícara açúcar
- 3 colheres manteiga em temperatura ambiente
- 2 colheres canela em pó
- 3 ovos
- 1 xícara açúcar
- 3 colheres manteiga derretida
- 1 xícara leite
- 3 xícaras farinha de trigo
- 1 colher cheia fermento químico para bolo
- banana nanica cortada ao meio
- doce de leite
Equipment
tigelinhacolherforma de 28 cm
Tips
- A massa de cuca é um pouco mais pesada que a massa de bolo, então não se preocupe se não ficar tão líquida.
- Não bata muito a massa, apenas misture bem.
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