1Em um recipiente, adicione 1 ovo, 1 colher de sopa de farinha de aveia, 1 colher de sopa de chocolate em pó 50%, 1 colher de chá de iogurte desnatado e 1 colher de sopa de mel.
2Misture todos os ingredientes até que fiquem homogêneos.
3Adicione 1/2 colher de chá de fermento em pó e misture novamente.
4Leve a massa ao micro-ondas por 1 minuto e 30 segundos.
5Para o recheio, adicione 2 colheres de sopa de iogurte desnatado e 30g de doce de leite em outro recipiente.
6Misture os dois ingredientes até que fiquem homogêneos.
7Tire o bolinho do micro-ondas e esfarele em um copo.
8Adicione uma camada do bolinho esfarelado, seguida de uma camada do recheio.
9Repita as camadas de bolinho e recheio.
10Finalize com 15g de chocolate amargo derretido por cima.
11Leve à geladeira para formar uma casquinha deliciosa.