Ovo Brownie Recheado com Mousse de Chocolate Vegano
Directions
- 1Vamos utilizar tâmaras para fazer a base do nosso brownie. É só tirar o caroço, deixar de molho na água quente por trinta minutinhos, depois escorrer muito bem.
- 2Vamos utilizar tâmaras para fazer a base do nosso brownie. É só tirar o caroço, deixar de molho na água quente por trinta minutinhos, depois escorrer muito bem.
- 3Vamos utilizar tâmaras para fazer a base do nosso brownie. É só tirar o caroço, deixar de molho na água quente por trinta minutinhos, depois escorrer muito bem.
- 4Ai nós vamos bater com cacau em pó, a pasta de amendoim, uma pitadinha de sal.
- 5Ai nós vamos bater com cacau em pó, a pasta de amendoim, uma pitadinha de sal.
- 6Ai nós vamos bater com cacau em pó, a pasta de amendoim, uma pitadinha de sal.
- 7Vamos adicionar as nozes para trazer uma crocância boa.
- 8Vamos adicionar as nozes para trazer uma crocância boa.
- 9Vamos adicionar as nozes para trazer uma crocância boa.
- 10Para fazer o nosso mousse, nós vamos descascar as maçãs, cortar em cubinhos, colocar em uma panela com água, ferver por quinze minutinhos, depois levar ainda quente para o liquidificador, bater um pouco para fazer um purêzinho.
- 11Para fazer o nosso mousse, nós vamos descascar as maçãs, cortar em cubinhos, colocar em uma panela com água, ferver por quinze minutinhos, depois levar ainda quente para o liquidificador, bater um pouco para fazer um purêzinho.
- 12Para fazer o nosso mousse, nós vamos descascar as maçãs, cortar em cubinhos, colocar em uma panela com água, ferver por quinze minutinhos, depois levar ainda quente para o liquidificador, bater um pouco para fazer um purêzinho.
- 13Acrescentar o chocolate e bater mais um pouco para derreter e misturar bem.
- 14Acrescentar o chocolate e bater mais um pouco para derreter e misturar bem.
- 15Acrescentar o chocolate e bater mais um pouco para derreter e misturar bem.
- 16Como eu não tenho uma forma em formato de ovo para assar o nosso brownie, eu vou utilizar um melão. Eu cortei ao meio, tirei as sementes, tirei toda a polpa e temos aqui uma forma que pode ir ao forno.
- 17Como eu não tenho uma forma em formato de ovo para assar o nosso brownie, eu vou utilizar um melão. Eu cortei ao meio, tirei as sementes, tirei toda a polpa e temos aqui uma forma que pode ir ao forno.
- 18Como eu não tenho uma forma em formato de ovo para assar o nosso brownie, eu vou utilizar um melão. Eu cortei ao meio, tirei as sementes, tirei toda a polpa e temos aqui uma forma que pode ir ao forno.
- 19Vamos colocar a massa do brownie pelo lado de fora do melão e modelar ela bem para ficar bem lisinha.
- 20Vamos colocar a massa do brownie pelo lado de fora do melão e modelar ela bem para ficar bem lisinha.
- 21Vamos colocar a massa do brownie pelo lado de fora do melão e modelar ela bem para ficar bem lisinha.
- 22Depois é só levar para assar na airfryer por quinze minutos a cento e setenta graus.
- 23Depois é só levar para assar na airfryer por quinze minutos a cento e setenta graus.
- 24Depois é só levar para assar na airfryer por quinze minutos a cento e setenta graus.
- 25Vamos esperar ela esfriar para tirar a casca do melão.
- 26Vamos esperar ela esfriar para tirar a casca do melão.
- 27Vamos esperar ela esfriar para tirar a casca do melão.
- 28Agora é só apoiar em uma base para esse ovo não virar, acrescentar o nosso mousse e deixar gelando por três horinhas e finalizar como você preferir.
- 29Agora é só apoiar em uma base para esse ovo não virar, acrescentar o nosso mousse e deixar gelando por três horinhas e finalizar como você preferir.
- 30Agora é só apoiar em uma base para esse ovo não virar, acrescentar o nosso mousse e deixar gelando por três horinhas e finalizar como você preferir.
Ingredients
- 150 g tâmaras sem caroço
- 150 g tâmaras sem caroço
- 150 g tâmaras sem caroço
- 1 xícara cacau em pó
- 1 xícara cacau em pó
- 1 xícara cacau em pó
- 2 colheres de sopa pasta de amendoim
- 2 colheres de sopa pasta de amendoim
- 2 colheres de sopa pasta de amendoim
- 1 pitada sal
- 1 pitada sal
- 1 pitada sal
- 1 nozes
- 1 nozes
- 1 nozes
- 3 maçãs médias
- 3 maçãs médias
- 3 maçãs médias
- 300 g chocolate meio amargo
- 300 g chocolate meio amargo
- 300 g chocolate meio amargo
Equipment
liquidificadorpanelaairfryerfaca