Bolo de Coco

Name: Bolo de Coco
Total time: 45 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Brazilian
Ingredients: 3 ovos; 0.5 xicara óleo; 1 xicara açúcar; 200 ml leite de coco; 2 xicaras farinha de trigo; 100 g coco ralado; 1 colher de sopa fermento

45m

Serves 1

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Bolo de Coco

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45m

Serves 1

Directions

1Bata no liquidificador 3 ovos, meia xícara de óleo, uma xícara de açúcar e 200ml de leite de coco por 5 minutos.
2Despeje a mistura em uma vasilha.
3Acrescente 2 xícaras de farinha de trigo, 100g de coco ralado e uma colher de sopa de fermento em pó.
4Misture tudo muito bem.
5Despeje a massa em uma forma untada.
6Asse em forno preaquecido a 180 graus por 45 minutos.

Ingredients

3 ovos
0.5 xicara óleo
1 xicara açúcar
200 ml leite de coco
2 xicaras farinha de trigo
100 g coco ralado
1 colher de sopa fermento

Equipment

liquidificadorformas para boloforno

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1Bata no liquidificador 3 ovos, meia xícara de óleo, uma xícara de açúcar e 200ml de leite de coco por 5 minutos.
2Despeje a mistura em uma vasilha.
3Acrescente 2 xícaras de farinha de trigo, 100g de coco ralado e uma colher de sopa de fermento em pó.
4Misture tudo muito bem.
5Despeje a massa em uma forma untada.
6Asse em forno preaquecido a 180 graus por 45 minutos.