Bombom de maracujá
Serves 1
Directions
- 1Misturar o leite em pó, o creme de leite e a polpa de maracujá e deixar descansar por 30 minutos.
- 2Para a base de chocolate, derreter 2 barras de 80g de chocolate ao leite ou amargo com 1 e 1/2 colher de sopa de creme de leite.
- 3Levar o chocolate da base para a geladeira por 30 minutos para firmar.
- 4Para a cobertura, usar 150g de chocolate branco e 1/4 de xícara de nibs de cacau.
- 5Opcionalmente, adicionar 30g de whey protein à cobertura.
Ingredients
- 1 xícara leite em pó
- 0.5 caixinha creme de leite
- 1 unidade polpa de maracujá
- 2 barras chocolate ao leite ou amargo
- 1.5 c/sopa creme de leite
- 150 g chocolate branco
- 0.25 xícara nibs de cacau
- 30 g whey protein
Tips
- Pode-se usar whey protein (de maracujá ou baunilha) no lugar do leite em pó para deixar mais proteico.
- Para a cobertura, pode-se adicionar mais uma dose de whey protein.
- Deixar o chocolate da base firmar na geladeira por 30 minutos.
- Deixar a mistura de maracujá descansar por 30 minutos.
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