Bolinho de Chuva Perfeito

Serves 1
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Directions

  1. 1Comece adicionando os ovos a uma tigela.
  2. 2Comece adicionando os ovos a uma tigela.
  3. 3Comece adicionando os ovos a uma tigela.
  4. 4Coloque o açúcar junto aos ovos.
  5. 5Coloque o açúcar junto aos ovos.
  6. 6Coloque o açúcar junto aos ovos.
  7. 7Adicione um pouco de extrato de baunilha à mistura.
  8. 8Adicione um pouco de extrato de baunilha à mistura.
  9. 9Adicione um pouco de extrato de baunilha à mistura.
  10. 10Misture muito bem os ingredientes na tigela usando um fouet até ficar homogêneo.
  11. 11Misture muito bem os ingredientes na tigela usando um fouet até ficar homogêneo.
  12. 12Misture muito bem os ingredientes na tigela usando um fouet até ficar homogêneo.
  13. 13Adicione o leite à mistura.
  14. 14Adicione o leite à mistura.
  15. 15Adicione o leite à mistura.
  16. 16Adicione a farinha de trigo à mistura.
  17. 17Adicione a farinha de trigo à mistura.
  18. 18Adicione a farinha de trigo à mistura.
  19. 19Coloque o fermento junto à massa e misture muito bem.
  20. 20Coloque o fermento junto à massa e misture muito bem.
  21. 21Coloque o fermento junto à massa e misture muito bem.
  22. 22Com duas colheres, coloque porções da massa na panela com óleo quente para fritar.
  23. 23Com duas colheres, coloque porções da massa na panela com óleo quente para fritar.
  24. 24Com duas colheres, coloque porções da massa na panela com óleo quente para fritar.
  25. 25Retire os bolinhos fritos da panela com uma escumadeira e coloque-os em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
  26. 26Retire os bolinhos fritos da panela com uma escumadeira e coloque-os em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
  27. 27Retire os bolinhos fritos da panela com uma escumadeira e coloque-os em um prato com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
  28. 28Transfira os bolinhos para uma tigela de metal e adicione açúcar e canela por cima.
  29. 29Transfira os bolinhos para uma tigela de metal e adicione açúcar e canela por cima.
  30. 30Transfira os bolinhos para uma tigela de metal e adicione açúcar e canela por cima.
  31. 31Misture os bolinhos com o açúcar e a canela na tigela de metal.
  32. 32Misture os bolinhos com o açúcar e a canela na tigela de metal.
  33. 33Misture os bolinhos com o açúcar e a canela na tigela de metal.
  34. 34Coloque os bolinhos em um prato, arrumando-os ao redor de um pequeno pote com doce de leite.
  35. 35Coloque os bolinhos em um prato, arrumando-os ao redor de um pequeno pote com doce de leite.
  36. 36Coloque os bolinhos em um prato, arrumando-os ao redor de um pequeno pote com doce de leite.
  37. 37Adicione um pouco mais de açúcar e canela sobre os bolinhos no prato.
  38. 38Adicione um pouco mais de açúcar e canela sobre os bolinhos no prato.
  39. 39Adicione um pouco mais de açúcar e canela sobre os bolinhos no prato.
  40. 40Sirva os bolinhos de chuva perfeitos com doce de leite.
  41. 41Sirva os bolinhos de chuva perfeitos com doce de leite.
  42. 42Sirva os bolinhos de chuva perfeitos com doce de leite.

Ingredients

  • 2 ovos
  • 2 ovos
  • 2 ovos
  • 0.75 xícara açúcar
  • 0.75 xícara açúcar
  • 0.75 xícara açúcar
  • 1 colher de sopa essência de baunilha
  • 1 colher de sopa essência de baunilha
  • 1 colher de sopa essência de baunilha
  • 1 colher de sopa rasa fermento em pó
  • 1 colher de sopa rasa fermento em pó
  • 1 colher de sopa rasa fermento em pó
  • 1 xícara leite
  • 1 xícara leite
  • 1 xícara leite
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • 2 xícaras farinha de trigo
  • a gosto açúcar e canela
  • a gosto açúcar e canela
  • a gosto açúcar e canela

Equipment

tigelafouetpanelaescumadeirapratopapel toalhatigela de metalcolherbandeja

Tips

  • O segredo para o bolinho de chuva ficar redondinho é não deixar a massa muito mole.
  • Para não ficar cru por dentro, não deixe a gordura muito quente, tem que estar mediana e sempre virando o bolinho.