Cazuela de pescado

5 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1En un caldero, echar aceite, tomate, cebolla, medio pimentón y seis dientes de ajo.
  2. 2En un caldero, echar aceite, tomate, cebolla, medio pimentón y seis dientes de ajo.
  3. 3En un caldero, echar aceite, tomate, cebolla, medio pimentón y seis dientes de ajo.
  4. 4Agregar pimentón, orégano, tomillo, albahaca, pimienta y sal.
  5. 5Agregar pimentón, orégano, tomillo, albahaca, pimienta y sal.
  6. 6Agregar pimentón, orégano, tomillo, albahaca, pimienta y sal.
  7. 7Licuar la mezcla anterior.
  8. 8Licuar la mezcla anterior.
  9. 9Licuar la mezcla anterior.
  10. 10En un sartén con aceite, echar la mezcla licuada y el zumo de un coco.
  11. 11En un sartén con aceite, echar la mezcla licuada y el zumo de un coco.
  12. 12En un sartén con aceite, echar la mezcla licuada y el zumo de un coco.
  13. 13Sellar unas postas de pescado con ajo, pimienta y sal.
  14. 14Sellar unas postas de pescado con ajo, pimienta y sal.
  15. 15Sellar unas postas de pescado con ajo, pimienta y sal.
  16. 16Agregar otros trocitos de pescado más pequeños al caldero.
  17. 17Agregar otros trocitos de pescado más pequeños al caldero.
  18. 18Agregar otros trocitos de pescado más pequeños al caldero.
  19. 19Ajustar la sal.
  20. 20Ajustar la sal.
  21. 21Ajustar la sal.
  22. 22Cuando reduzca, añadir las postas de pescado al caldero.
  23. 23Cuando reduzca, añadir las postas de pescado al caldero.
  24. 24Cuando reduzca, añadir las postas de pescado al caldero.
  25. 25Agregar una cucharada de cilantro.
  26. 26Agregar una cucharada de cilantro.
  27. 27Agregar una cucharada de cilantro.
  28. 28En una cazuela de barro, colocar dos postas de pescado y rellenarlas con el caldito.
  29. 29En una cazuela de barro, colocar dos postas de pescado y rellenarlas con el caldito.
  30. 30En una cazuela de barro, colocar dos postas de pescado y rellenarlas con el caldito.

Ingredients

  • 1 aceite
  • 1 aceite
  • 1 aceite
  • 1 tomate
  • 1 tomate
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 1 cebolla
  • 0.5 pimentón
  • 0.5 pimentón
  • 0.5 pimentón
  • 6 dientes ajo
  • 6 dientes ajo
  • 6 dientes ajo
  • 1 cucharada pimentón
  • 1 cucharada pimentón
  • 1 cucharada pimentón
  • 1 cucharada orégano
  • 1 cucharada orégano
  • 1 cucharada orégano
  • 1 cucharada tomillo
  • 1 cucharada tomillo
  • 1 cucharada tomillo
  • 1 cucharada albahaca
  • 1 cucharada albahaca
  • 1 cucharada albahaca
  • 1 cucharada pimienta
  • 1 cucharada pimienta
  • 1 cucharada pimienta
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 1 cucharada sal
  • 1 zumo de un coco
  • 1 zumo de un coco
  • 1 zumo de un coco
  • 6 postaz de pescado
  • 6 postaz de pescado
  • 6 postaz de pescado
  • 1 cucharada cilantro
  • 1 cucharada cilantro
  • 1 cucharada cilantro

Equipment

calderolicuadorasartén