Pollo a la crema con yogur

5 mins
Serves 2
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Directions

  1. 1Cortar el pollo en cubos.
  2. 2Cortar el pollo en cubos.
  3. 3Cortar el pollo en cubos.
  4. 4Colocar el pollo en un bowl y agregar tres cucharadas de yogur natural, ajo y especias al gusto.
  5. 5Colocar el pollo en un bowl y agregar tres cucharadas de yogur natural, ajo y especias al gusto.
  6. 6Colocar el pollo en un bowl y agregar tres cucharadas de yogur natural, ajo y especias al gusto.
  7. 7Agregar sal y mezclar bien. Reservar.
  8. 8Agregar sal y mezclar bien. Reservar.
  9. 9Agregar sal y mezclar bien. Reservar.
  10. 10Picar una cebolla morada y dos dientes de ajo.
  11. 11Picar una cebolla morada y dos dientes de ajo.
  12. 12Picar una cebolla morada y dos dientes de ajo.
  13. 13En una sartén, cocinar la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  14. 14En una sartén, cocinar la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  15. 15En una sartén, cocinar la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
  16. 16Agregar el pollo a la sartén con un poco de aceite, a fuego alto.
  17. 17Agregar el pollo a la sartén con un poco de aceite, a fuego alto.
  18. 18Agregar el pollo a la sartén con un poco de aceite, a fuego alto.
  19. 19Una vez que el pollo esté dorado, retirarlo de la sartén.
  20. 20Una vez que el pollo esté dorado, retirarlo de la sartén.
  21. 21Una vez que el pollo esté dorado, retirarlo de la sartén.
  22. 22Agregar la cebolla nuevamente a la sartén, junto con crema de leche, pimentón dulce y tres cucharadas más de yogur.
  23. 23Agregar la cebolla nuevamente a la sartén, junto con crema de leche, pimentón dulce y tres cucharadas más de yogur.
  24. 24Agregar la cebolla nuevamente a la sartén, junto con crema de leche, pimentón dulce y tres cucharadas más de yogur.
  25. 25Mezclar bien.
  26. 26Mezclar bien.
  27. 27Mezclar bien.
  28. 28Incorporar el pollo a la salsa.
  29. 29Incorporar el pollo a la salsa.
  30. 30Incorporar el pollo a la salsa.
  31. 31Agregar queso rallado.
  32. 32Agregar queso rallado.
  33. 33Agregar queso rallado.
  34. 34Mezclar y servir sobre arroz blanco.
  35. 35Mezclar y servir sobre arroz blanco.
  36. 36Mezclar y servir sobre arroz blanco.
  37. 37Decorar con perejil fresco.
  38. 38Decorar con perejil fresco.
  39. 39Decorar con perejil fresco.

Ingredients

  • 2 pechugas de pollo
  • 2 pechugas de pollo
  • 2 pechugas de pollo
  • 300 g yogur natural
  • 300 g yogur natural
  • 300 g yogur natural
  • 100 g crema de leche
  • 100 g crema de leche
  • 100 g crema de leche
  • 0.5 cebolla morada
  • 0.5 cebolla morada
  • 0.5 cebolla morada
  • 3 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo
  • 3 dientes de ajo
  • 1 tsp pimentón dulce
  • 1 tsp pimentón dulce
  • 1 tsp pimentón dulce
  • 1 tsp cúrcuma
  • 1 tsp cúrcuma
  • 1 tsp cúrcuma
  • 1 tsp provenzal
  • 1 tsp provenzal
  • 1 tsp provenzal
  • 1 tsp pimienta negra
  • 1 tsp pimienta negra
  • 1 tsp pimienta negra
  • 1 tsp orégano
  • 1 tsp orégano
  • 1 tsp orégano
  • 1 pinch sal
  • 1 pinch sal
  • 1 pinch sal
  • 1 tsp aceite de oliva
  • 1 tsp aceite de oliva
  • 1 tsp aceite de oliva

Equipment

knifebowlgraterfrying panspatula