Estofado de ternera y verduras

35 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1En una olla rápida, añadir el aceite de oliva.
  2. 2En una olla rápida, añadir el aceite de oliva.
  3. 3En una olla rápida, añadir el aceite de oliva.
  4. 4Añadir el ajo laminado.
  5. 5Añadir el ajo laminado.
  6. 6Añadir el ajo laminado.
  7. 7Añadir la ternera.
  8. 8Añadir la ternera.
  9. 9Añadir la ternera.
  10. 10Añadir el vino blanco.
  11. 11Añadir el vino blanco.
  12. 12Añadir el vino blanco.
  13. 13Añadir las hojas de laurel.
  14. 14Añadir las hojas de laurel.
  15. 15Añadir las hojas de laurel.
  16. 16Añadir un litro de agua aproximadamente.
  17. 17Añadir un litro de agua aproximadamente.
  18. 18Añadir un litro de agua aproximadamente.
  19. 19Tapar la olla y dejar cocinar durante 35 minutos.
  20. 20Tapar la olla y dejar cocinar durante 35 minutos.
  21. 21Tapar la olla y dejar cocinar durante 35 minutos.
  22. 22Añadir las patatas y las zanahorias.
  23. 23Añadir las patatas y las zanahorias.
  24. 24Añadir las patatas y las zanahorias.
  25. 25Añadir más agua.
  26. 26Añadir más agua.
  27. 27Añadir más agua.
  28. 28Añadir los guisantes.
  29. 29Añadir los guisantes.
  30. 30Añadir los guisantes.
  31. 31Dejar cocinar hasta que las patatas estén tiernas.
  32. 32Dejar cocinar hasta que las patatas estén tiernas.
  33. 33Dejar cocinar hasta que las patatas estén tiernas.

Ingredients

  • 1 kilo ternera
  • 1 kilo ternera
  • 1 kilo ternera
  • 4 patatas chascadas
  • 4 patatas chascadas
  • 4 patatas chascadas
  • 3 zanahorias
  • 3 zanahorias
  • 3 zanahorias
  • 250 gramos guisantes
  • 250 gramos guisantes
  • 250 gramos guisantes
  • 1 ajo laminado
  • 1 ajo laminado
  • 1 ajo laminado
  • 3 cucharaditas aceite de oliva virgen extra
  • 3 cucharaditas aceite de oliva virgen extra
  • 3 cucharaditas aceite de oliva virgen extra
  • 1 vaso vino blanco
  • 1 vaso vino blanco
  • 1 vaso vino blanco
  • 3 hojas de laurel
  • 3 hojas de laurel
  • 3 hojas de laurel
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca pimienta
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 pizca sal
  • 1 litro agua
  • 1 litro agua
  • 1 litro agua

Equipment

olla rápida
Estofado de ternera y verduras | Clip Recipe