Serves 1
Directions
- 1Glasnudeln in eine Schüssel geben, heißes Wasser darüber geben und abgedeckt ziehen lassen.
- 2Karotte und Paprika in feine Streifen schneiden und mit 1 TL Salz und Wasser (bis alles bedeckt ist) ca. 1/2h ziehen lassen.
- 3Zwiebel würfeln und in etwas Öl anbraten.
- 4Hühnerbrust in kleine Stücke schneiden und dazugeben.
- 5Wenn das Hähnchen durch ist, Sojasoße und Gewürze dazugeben und gut verrühren.
- 6Gemüse absieben und zum Hähnchen geben, 2-3 Minuten mitbraten.
- 7Glasnudeln absieben, mit kaltem Wasser abschöpfen und klein schneiden.
- 8Das gebratene dazugeben, einen kleinen Schluck Essig, Knobi und Zucker dazugeben, mit Sojasoße und Salz abschmecken.
Ingredients
- 200 g Glasnudeln
- 400 g Hühnerbrust
- 1 Paprika
- 1 Karotte
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- 1 TL Salz
- Pfeffer
- Paprika
- Chilli
- Sojasoße
- Essig
- 0.5 EL Zucker
- Wasser
- Öl
Equipment
SchüsselReibePfanneSchereLöffelStäbchen
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