Directions
- 1Sbattere le uova con lo zucchero e il sale.
- 2Aggiungere metà del latte e la farina, mescolare bene.
- 3Aggiungere il resto del latte, l’olio, il formaggio grattugiato, il prosciutto a pezzetti e le erbe aromatiche.
- 4Scaldare una padella antiaderente.
- 5Versare una piccola quantità dell'impasto nella padella.
- 6Cuocere da entrambi i lati finché il formaggio non si scioglie e i blini sono dorati.
- 7Mentre sono ancora caldi, arrotolarli piegando i bordi.
Ingredients
- 3 Uova
- 20 g Zucchero
- 5 g Sale
- 400 g Latte
- 200 g Farina
- 15 g Olio vegetale
- 100 g Formaggio grattugiato
- 100 g Prosciutto cotto a pezzetti
- Erba fresca
Equipment
Padella antiaderente
Tips
- Arrotolare i pancake mentre sono ancora caldi.
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