Pambazos
Directions
- 1Agrega 1 kg de harina en una superficie limpia.
- 2Agrega 1 kg de harina en una superficie limpia.
- 3Agrega 1 kg de harina en una superficie limpia.
- 4Añade 15 gramos de sal a la harina.
- 5Añade 15 gramos de sal a la harina.
- 6Añade 15 gramos de sal a la harina.
- 7Agrega 40 gramos de azúcar a la harina.
- 8Agrega 40 gramos de azúcar a la harina.
- 9Agrega 40 gramos de azúcar a la harina.
- 10Vierte medio litro de agua en el centro de la harina.
- 11Vierte medio litro de agua en el centro de la harina.
- 12Vierte medio litro de agua en el centro de la harina.
- 13Añade 30 gramos de levadura a la mezcla.
- 14Añade 30 gramos de levadura a la mezcla.
- 15Añade 30 gramos de levadura a la mezcla.
- 16Amasa la mezcla durante 20 minutos hasta que la masa esté suave.
- 17Amasa la mezcla durante 20 minutos hasta que la masa esté suave.
- 18Amasa la mezcla durante 20 minutos hasta que la masa esté suave.
- 19Deja reposar la masa durante 15 minutos.
- 20Deja reposar la masa durante 15 minutos.
- 21Deja reposar la masa durante 15 minutos.
- 22Haz bolitas con la masa y colócalas en una charola.
- 23Haz bolitas con la masa y colócalas en una charola.
- 24Haz bolitas con la masa y colócalas en una charola.
- 25Espolvorea harina en una superficie para trabajar la masa.
- 26Espolvorea harina en una superficie para trabajar la masa.
- 27Espolvorea harina en una superficie para trabajar la masa.
- 28Haz un piquito en el centro de cada bolita de masa.
- 29Haz un piquito en el centro de cada bolita de masa.
- 30Haz un piquito en el centro de cada bolita de masa.
- 31Voltea las bolitas de masa y hazlas redondas.
- 32Voltea las bolitas de masa y hazlas redondas.
- 33Voltea las bolitas de masa y hazlas redondas.
- 34Coloca las bolitas de masa redondas en la charola.
- 35Coloca las bolitas de masa redondas en la charola.
- 36Coloca las bolitas de masa redondas en la charola.
- 37Deja reposar los pambazos durante 45 minutos para que esponjen.
- 38Deja reposar los pambazos durante 45 minutos para que esponjen.
- 39Deja reposar los pambazos durante 45 minutos para que esponjen.
- 40Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit.
- 41Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit.
- 42Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit.
- 43Mete los pambazos esponjados al horno.
- 44Mete los pambazos esponjados al horno.
- 45Mete los pambazos esponjados al horno.
Ingredients
- 1 kg Harina
- 1 kg Harina
- 1 kg Harina
- 15 gramos Sal
- 15 gramos Sal
- 15 gramos Sal
- 40 gramos Azúcar
- 40 gramos Azúcar
- 40 gramos Azúcar
- 0.5 litro Agua
- 0.5 litro Agua
- 0.5 litro Agua
- 30 gramos Levadura
- 30 gramos Levadura
- 30 gramos Levadura
Equipment
HornoCharola para hornearTazónTaza medidoraCuchara medidora
Tips
- Si vas a usar un litro de agua, solo dobla los ingredientes para hacer más piezas.