Bizcocho de Naranja y Coco

60 mins
Serves 8
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Directions

  1. 1En un bol grande, mezclar una taza de azúcar con 3 huevos y batir bien con un batidor de globo.
  2. 2Agregar media taza de aceite vegetal, la ralladura de la cáscara de una naranja y mezclar.
  3. 3Incorporar media taza de zumo de naranja y batir.
  4. 4Tamizar dos tazas de harina de trigo, dos cucharaditas de polvo de hornear y un cuarto de cucharadita de sal.
  5. 5Eliminar los grumos y batir hasta que quede una mezcla bien integrada.
  6. 6Agregar media taza de coco rallado y mezclar.
  7. 7Verter la mezcla en un molde rectangular con papel encerado.
  8. 8Hornear a 180°C durante 55-60 minutos.
  9. 9Desmoldar con cuidado y dejar enfriar.

Ingredients

  • 3 huevos
  • 1 taza azúcar
  • 0.5 taza aceite vegetal
  • 1 ralladura de la cáscara de una naranja
  • 2 tazas harina de trigo todo uso
  • 2 cucharaditas polvo de hornear
  • 0.25 cucharadita sal
  • 0.5 taza zumo de naranja
  • 0.5 taza coco rallado

Equipment

bowlwhisksifterloaf pan
Bizcocho de Naranja y Coco | Clip Recipe