Pan de Atún

15 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Escurrir una lata de atún.
  2. 2Agregar el atún escurrido a un bol.
  3. 3Añadir dos huevos al atún.
  4. 4Incorporar una cucharadita de polvo para hornear.
  5. 5Licuar todos los ingredientes con un mixer hasta obtener una mezcla homogénea.
  6. 6Verter la mezcla en un recipiente apto para horno.
  7. 7Espolvorear semillas variadas por encima de la mezcla.
  8. 8Hornear la mezcla a fuego fuerte por 15 minutos.
  9. 9Mientras el pan se hornea, preparar el relleno para el sándwich, machacando aguacate en un bol.
  10. 10Exprimir medio limón sobre el aguacate machacado.
  11. 11Agregar pimienta al aguacate.
  12. 12Añadir una cucharada de queso crema al aguacate.
  13. 13Incorporar pechuga de pollo desmenuzada al relleno.
  14. 14Mezclar bien todos los ingredientes del relleno.
  15. 15Sacar el pan del horno y desmoldarlo.
  16. 16Cortar el pan por la mitad.
  17. 17Untar el relleno de pollo y aguacate en una de las mitades del pan.
  18. 18Colocar lechuga picada sobre el relleno.
  19. 19Añadir rodajas de tomate.
  20. 20Cubrir con la otra mitad del pan para formar el sándwich.
  21. 21Cortar el sándwich por la mitad.

Ingredients

  • 1 lata Atún
  • 2 Huevos
  • 1 cucharadita Polvo para hornear
  • 1 Aguacate
  • 0.5 Limón
  • Pimienta
  • 1 cucharada Queso crema
  • Pechuga de pollo
  • Lechuga picada
  • Tomate

Equipment

BolMixerRecipiente para hornoHornoCuchillo
Pan de Atún | Clip Recipe