Rollo de Zanahoria sin Harinas, Sin Gluten y Sin Horno

12 mins
Serves 1
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Directions

  1. 1Mezcla la zanahoria cruda rallada con el queso, un poco de sal y pimienta.
  2. 2Mezcla la zanahoria cruda rallada con el queso, un poco de sal y pimienta.
  3. 3Mezcla la zanahoria cruda rallada con el queso, un poco de sal y pimienta.
  4. 4Engrasa una sartén a fuego lento y extiende la mezcla sin dejar agujeros.
  5. 5Engrasa una sartén a fuego lento y extiende la mezcla sin dejar agujeros.
  6. 6Engrasa una sartén a fuego lento y extiende la mezcla sin dejar agujeros.
  7. 7Cocina con tapa unos 12 minutos o hasta que la base esté firme.
  8. 8Cocina con tapa unos 12 minutos o hasta que la base esté firme.
  9. 9Cocina con tapa unos 12 minutos o hasta que la base esté firme.
  10. 10Mezcla el pollo con el queso crema.
  11. 11Mezcla el pollo con el queso crema.
  12. 12Mezcla el pollo con el queso crema.
  13. 13Coloca sobre la base la lechuga, reparte la mezcla anterior, enrolla, corta y sirve con cilantro picado.
  14. 14Coloca sobre la base la lechuga, reparte la mezcla anterior, enrolla, corta y sirve con cilantro picado.
  15. 15Coloca sobre la base la lechuga, reparte la mezcla anterior, enrolla, corta y sirve con cilantro picado.

Ingredients

  • 2 zanahorias medianas
  • 2 zanahorias medianas
  • 2 zanahorias medianas
  • 100 gr. queso rallado bajo en grasa
  • 100 gr. queso rallado bajo en grasa
  • 100 gr. queso rallado bajo en grasa
  • 2 hojas lechuga
  • 2 hojas lechuga
  • 2 hojas lechuga
  • 80 gr. queso crema
  • 80 gr. queso crema
  • 80 gr. queso crema
  • 150 gr. pollo cocido desmenuzado
  • 150 gr. pollo cocido desmenuzado
  • 150 gr. pollo cocido desmenuzado
  • 1 cilantro
  • 1 cilantro
  • 1 cilantro
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 sal
  • 1 pimienta
  • 1 pimienta
  • 1 pimienta

Equipment

sarténcuchillo