Kremowa zupa cebulowa

50m
Serves 4
tiktok.com

Directions

  1. 1Warzywa pokrój na pół i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Polej oliwą z oliwek i posyp 1/2 przypraw. Wstaw do piekarnika na 30-35 minut i piecz w 200 stopniach.
  2. 2Warzywa po upieczeniu i ostudzeniu przenieś do blendera. Dodaj resztę składników i całość zmiksuj do uzyskania jednolitej konsystencji.
  3. 3Krem podgrzej w garnku.

Ingredients

  • 5 szt biała cebula
  • 1 szt główka czosnku
  • 4 szt ziemniak
  • 500 ml bulion
  • 250 ml śmietanki 30%
  • 20 ml oliwy z oliwek
  • 30 g miód
  • 15 g świeżej bazylii
  • 2 g oregano
  • 6 g słodkiej papryki
  • 2 g czosnku granulowanego
  • 4 szczypta sól
  • 4 szczypta pieprz
  • 4 grzanki z serem
  • 4 świeża, posiekana pietruszka
  • 4 ser w płatkach

Equipment

piekarnikblendernóżblachapapier do pieczeniagarnek