Gaufres Salées
Serves 8
Directions
- 1Râpez la courgette.
- 2Mettez la courgette râpée dans un grand bol.
- 3Ajoutez les œufs dans le bol.
- 4Ajoutez la farine.
- 5Ajoutez la levure chimique.
- 6Ajoutez le sel.
- 7Ajoutez les lardons (ou allumettes végétales).
- 8Ajoutez le fromage.
- 9Mélangez bien tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- 10Versez une portion de pâte dans un gaufrier préchauffé.
- 11Laissez cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées.
- 12Servez les gaufres immédiatement, ou congelez-les pour les réchauffer plus tard.
Ingredients
- 1 courgette râpée
- 3 œufs
- 100 g farine
- 0.5 sachet levure chimique
- 1 càc sel
- fromage (emmental/parmesan…)
- lardons (ici allumettes végétales) OU tomates séchées
Equipment
râpegrand bolgaufrierairfryergrille-pain
Tips
- Vous pouvez doubler les quantités pour congeler les gaufres et les réchauffer à l'airfryer ou au grille-pain.
- Vous pouvez faire des pancakes à la poêle si vous n'avez pas de gaufrier.