شوربة عدس
Serves 1
Directions
- 1نضع زيت الزيتون في المقلاة.
- 2ننزل عليه البصل ونقلبه.
- 3بعدها ننزل البطاطا.
- 4ثم نضيف البطاطا الحلوة.
- 5بعدها الجزر ونتركهم مع بعض يتقلبوا 10 دقائق.
- 6ننزل العدس المغسول مع الكمون والكركم وبودرة مرقة الدجاج والملح.
- 7نخلط المكونات جيداً.
- 8ننزل عليها الماء المغلية ونسكر عليها.
- 9بعد أن استوت نطحنها وتكون جاهزة.
- 10نسكب الشوربة في وعاء التقديم.
- 11نزين الشوربة بالخبز المحمص.
- 12نقدم شوربة العدس مع صحن الخضروات والليمون.
Ingredients
- 1 كوب عدس
- 1 حبة متوسطة بطاطا
- 1 حبة متوسطة بطاطا حلوة
- 2 حبة جزر
- 1 حجم متوسط بصلة
- زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة كمون
- 1 ملعقة كبيرة كركم
- 1 ملعقة كبيرة بودرة مرق الدجاج
- ملح
- 6 أكواب ماء مغلي
- خبز محمص
Equipment
مقلاةخلاط يدويأوعية تقديمملعقة
Tips
- العدس الذي أعده كل من تذوقه أعجب به وأحبه.
- أضيف شيئًا يجعله طعمه وقوامه مختلفين تمامًا.