नरम रोटी
45 mins
Serves 6
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Directions
1
एक कटोरे में दो अंडे, 30 ग्राम चीनी, 90 ग्राम शुद्ध दूध डालें।
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एक कटोरे में दो अंडे, 30 ग्राम चीनी, 90 ग्राम शुद्ध दूध डालें।
3
एक कटोरे में दो अंडे, 30 ग्राम चीनी, 90 ग्राम शुद्ध दूध डालें।
4
3 ग्राम खमीर अच्छे से मिलाएँ।
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3 ग्राम खमीर अच्छे से मिलाएँ।
6
3 ग्राम खमीर अच्छे से मिलाएँ।
7
300 ग्राम आटा डालें, गुंधकर आटा बनाएँ।
8
300 ग्राम आटा डालें, गुंधकर आटा बनाएँ।
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300 ग्राम आटा डालें, गुंधकर आटा बनाएँ।
10
20 ग्राम खाना पकाने का तेल डालें।
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20 ग्राम खाना पकाने का तेल डालें।
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20 ग्राम खाना पकाने का तेल डालें।
13
जैसे कपड़े धोते हैं वैसे ही गुंधकर चिकना आटा बनाएँ।
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जैसे कपड़े धोते हैं वैसे ही गुंधकर चिकना आटा बनाएँ।
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जैसे कपड़े धोते हैं वैसे ही गुंधकर चिकना आटा बनाएँ।
16
टुकड़ों में काटें।
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टुकड़ों में काटें।
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टुकड़ों में काटें।
19
एक हाथ से गोल आकार दें।
20
एक हाथ से गोल आकार दें।
21
एक हाथ से गोल आकार दें।
22
तेल लगी प्लेट में रखें।
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तेल लगी प्लेट में रखें।
24
तेल लगी प्लेट में रखें।
25
ढककर दो गुना फूलने दें।
26
ढककर दो गुना फूलने दें।
27
ढककर दो गुना फूलने दें।
28
एक लाल ड्रैगन फल लें, पतले टुकड़े काटें।
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एक लाल ड्रैगन फल लें, पतले टुकड़े काटें।
30
एक लाल ड्रैगन फल लें, पतले टुकड़े काटें।
31
आकार बड़ा हो गया। अंडे की जर्दी लगाएँ।
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आकार बड़ा हो गया। अंडे की जर्दी लगाएँ।
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आकार बड़ा हो गया। अंडे की जर्दी लगाएँ।
34
स्टीमर में रखें, पानी उबलने पर 45 मिनट तक भाप दें।
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स्टीमर में रखें, पानी उबलने पर 45 मिनट तक भाप दें।
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स्टीमर में रखें, पानी उबलने पर 45 मिनट तक भाप दें।
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चाहें तो शहद लगाएँ, नारियल छिड़कें।
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चाहें तो शहद लगाएँ, नारियल छिड़कें।
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चाहें तो शहद लगाएँ, नारियल छिड़कें।
Ingredients
2 अंडे
2 अंडे
2 अंडे
30 ग्राम चीनी
30 ग्राम चीनी
30 ग्राम चीनी
90 ग्राम शुद्ध दूध
90 ग्राम शुद्ध दूध
90 ग्राम शुद्ध दूध
3 ग्राम खमीर
3 ग्राम खमीर
3 ग्राम खमीर
300 ग्राम आटा
300 ग्राम आटा
300 ग्राम आटा
20 ग्राम खाना पकाने का तेल
20 ग्राम खाना पकाने का तेल
20 ग्राम खाना पकाने का तेल
1 लाल ड्रैगन फल
1 लाल ड्रैगन फल
1 लाल ड्रैगन फल
Equipment
steamer
bowl
whisk
knife
pastry scraper