Roti Kukus
Directions
- 1Tuangkan tepung terigu biasa ke dalam mangkuk
- 2Masukkan telur, gula pasir, dan ragi ke dalam mangkuk
- 3Aduk menjadi adonan
- 4Tambahkan minyak goreng dan uleni menjadi adonan
- 5Uleni selama 10 menit dengan gerakan seperti mencuci pakaian
- 6Giling menjadi lembaran adonan yang besar
- 7Oleskan selai kacang merah di seperdua bagian, lipat
- 8Potong menjadi strip tipis, jangan putus di bagian atas
- 9Putar dengan tangan
- 10Gulung dari satu ujung
- 11Olesi minyak di dalam loyang
- 12Masukkan adonan, tutup dengan cling film dan diamkan
- 13Setelah volumenya membesar, olesi dengan kuning telur
- 14Masukkan ke dalam kukusan
- 15Kukus selama 40 menit, diamkan selama 2 menit
Ingredients
- 400 gr tepung terigu biasa
- 2 butir telur
- 20 gr gula pasir
- 5 gr ragi aduk
- 40 gr minyak goreng
- selai kacang merah
Equipment
mangkoksumpitrolling pinspatulapisauloyangcling filmkukusan
Tips
- Uleni adonan selama 10 menit dengan gerakan seperti mencuci pakaian.
Related recipes
Homemade Garlic Naan
Indian · Baked Goods
Braised Leeks & Chuck Roast
Indian · Baked Goods
Homemade Naan
Indian · Baked Goods
Softest Rotis
Indian · Baked Goods
High-Protein Tofu Naan
Indian · Baked Goods
Cheesy butter chicken garlic bread
Indian · Baked Goods
Ultimate Carrot Muffins
Indian · Baked Goods
Alfredo Bread Pizza
Indian · Baked Goods20m
Roti Maryam
Indian · Baked Goods1h
Garlic Naan
Indian · Baked Goods2h 20m
Roti Sobek Kukus
Indian · Baked Goods
Kashke Bademjan
Indian · Baked Goods