Assiette pour tenir sa diète

Serves 1
tiktok.com

Directions

  1. 1Faire bouillir de l'eau salée.
  2. 2Faire bouillir de l'eau salée.
  3. 3Faire bouillir de l'eau salée.
  4. 4Couper les lamelles de poivron rouge, en veillant à retirer les pépins et les morceaux blancs.
  5. 5Couper les lamelles de poivron rouge, en veillant à retirer les pépins et les morceaux blancs.
  6. 6Couper les lamelles de poivron rouge, en veillant à retirer les pépins et les morceaux blancs.
  7. 7Découper les tomates cerises en quatre.
  8. 8Découper les tomates cerises en quatre.
  9. 9Découper les tomates cerises en quatre.
  10. 10Plonger les pâtes de blé complet dans l'eau bouillante et les cuire.
  11. 11Plonger les pâtes de blé complet dans l'eau bouillante et les cuire.
  12. 12Plonger les pâtes de blé complet dans l'eau bouillante et les cuire.
  13. 13Mélanger la viande hachée avec le sel, le paprika fumé, l'ail en poudre et la sauce soja sucrée.
  14. 14Mélanger la viande hachée avec le sel, le paprika fumé, l'ail en poudre et la sauce soja sucrée.
  15. 15Mélanger la viande hachée avec le sel, le paprika fumé, l'ail en poudre et la sauce soja sucrée.
  16. 16Façonner des petites boulettes avec la viande assaisonnée.
  17. 17Façonner des petites boulettes avec la viande assaisonnée.
  18. 18Façonner des petites boulettes avec la viande assaisonnée.
  19. 19Faire cuire les boulettes dans de l'huile d'olive.
  20. 20Faire cuire les boulettes dans de l'huile d'olive.
  21. 21Faire cuire les boulettes dans de l'huile d'olive.
  22. 22Faire revenir les lamelles de poivron dans la même gamelle avec de l'huile d'olive.
  23. 23Faire revenir les lamelles de poivron dans la même gamelle avec de l'huile d'olive.
  24. 24Faire revenir les lamelles de poivron dans la même gamelle avec de l'huile d'olive.
  25. 25Ajouter les tomates cerises et le paprika fumé aux poivrons, puis faire sauter.
  26. 26Ajouter les tomates cerises et le paprika fumé aux poivrons, puis faire sauter.
  27. 27Ajouter les tomates cerises et le paprika fumé aux poivrons, puis faire sauter.
  28. 28Ajouter un peu de piment d'Espelette (optionnel).
  29. 29Ajouter un peu de piment d'Espelette (optionnel).
  30. 30Ajouter un peu de piment d'Espelette (optionnel).
  31. 31Noyer le tout dans un coulis de tomate.
  32. 32Noyer le tout dans un coulis de tomate.
  33. 33Noyer le tout dans un coulis de tomate.
  34. 34Ajouter du basilic à la sauce.
  35. 35Ajouter du basilic à la sauce.
  36. 36Ajouter du basilic à la sauce.
  37. 37Mélanger les pâtes cuites avec la sauce.
  38. 38Mélanger les pâtes cuites avec la sauce.
  39. 39Mélanger les pâtes cuites avec la sauce.
  40. 40Dresser l'assiette avec les pâtes et la sauce, puis déposer les boulettes dessus.
  41. 41Dresser l'assiette avec les pâtes et la sauce, puis déposer les boulettes dessus.
  42. 42Dresser l'assiette avec les pâtes et la sauce, puis déposer les boulettes dessus.

Ingredients

  • 120 g viande hachée
  • 120 g viande hachée
  • 120 g viande hachée
  • 150 g pâtes complètes cuites
  • 150 g pâtes complètes cuites
  • 150 g pâtes complètes cuites
  • 0.5 poivron rouge
  • 0.5 poivron rouge
  • 0.5 poivron rouge
  • 100 g coulis de tomates
  • 100 g coulis de tomates
  • 100 g coulis de tomates
  • 1 càs huile d'olive
  • 1 càs huile d'olive
  • 1 càs huile d'olive
  • sel
  • sel
  • sel
  • paprika fumé
  • paprika fumé
  • paprika fumé
  • ail en poudre
  • ail en poudre
  • ail en poudre
  • 1 càc sauce soja sucrée
  • 1 càc sauce soja sucrée
  • 1 càc sauce soja sucrée
  • basilic
  • basilic
  • basilic
  • tomates cerises
  • tomates cerises
  • tomates cerises
  • piment d'Espelette
  • piment d'Espelette
  • piment d'Espelette

Equipment

casseroleassiette

Tips

  • Avoid leaving seeds or white parts in bell peppers.
  • Don't forget to add basil to the sauce.