Jowar ki Raab

Name: Jowar ki Raab
Total time: 20 min
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 cup Jowar; 6 glass पानी; स्वाद अनुसार नमक; 7 cup दही; 1 cup Wholewheat flour; 0.5 tbsp Jeera

20m

Serves 1

instagram.com

Jowar ki Raab

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20m

Serves 1

Directions

1ज्वार को अच्छे से धोकर आधा घंटे के लिए भिगो दें।
2भिगोए हुए ज्वार को प्रेशर कुकर में डालें।
3कुकर में 6-7 गिलास पानी डालें।
4स्वाद अनुसार नमक डालें।
5कुकर का ढक्कन बंद करके 10-15 सीटी आने तक प्रेशर कुक करें।
6एक बाउल में 7 कप दही, 1 कप साबुत गेहूं का आटा, नमक और 1/2 बड़ा चम्मच जीरा डालें।
7सभी सामग्री को अच्छी तरह फेंट लें।
8फेंटे हुए मिश्रण को पके हुए ज्वार में डालें।
9आवश्यकता अनुसार 5-6 गिलास पानी डालकर गाढ़ापन एडजस्ट करें।
10अच्छी तरह मिलाकर 15-20 मिनट तक उबालें।
11गरमागरम परोसें और भुना जीरा पाउडर से गार्निश करें।

Ingredients

2 cup Jowar
6 glass पानी
स्वाद अनुसार नमक
7 cup दही
1 cup Wholewheat flour
0.5 tbsp Jeera

Equipment

बाउलप्रेशर कुकरचम्मच

Jowar ki Raab

20m

Serves 1

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20m

Serves 1

Directions

1ज्वार को अच्छे से धोकर आधा घंटे के लिए भिगो दें।
2भिगोए हुए ज्वार को प्रेशर कुकर में डालें।
3कुकर में 6-7 गिलास पानी डालें।
4स्वाद अनुसार नमक डालें।
5कुकर का ढक्कन बंद करके 10-15 सीटी आने तक प्रेशर कुक करें।
6एक बाउल में 7 कप दही, 1 कप साबुत गेहूं का आटा, नमक और 1/2 बड़ा चम्मच जीरा डालें।
7सभी सामग्री को अच्छी तरह फेंट लें।
8फेंटे हुए मिश्रण को पके हुए ज्वार में डालें।
9आवश्यकता अनुसार 5-6 गिलास पानी डालकर गाढ़ापन एडजस्ट करें।
10अच्छी तरह मिलाकर 15-20 मिनट तक उबालें।
11गरमागरम परोसें और भुना जीरा पाउडर से गार्निश करें।