Clip Recipe
Clip Recipe

Your favourite recipes.
Finally out of your saved folder.

Back to the good stuff

Get cooking

  • Extract a recipe
  • Features
  • Chrome extension
  • Pricing & plans
  • Recipe Library
  • Create an account
  • Sign in

From your feed

  • TikTok to recipe
  • Instagram to recipe
  • Facebook to recipe
  • YouTube to recipe
  • Pinterest to recipe
  • GialloZafferano to recipe
  • Sweet Family Meals to recipe
  • NYT Cooking to recipe
  • All recipe sources

A little help

  • All free tools
  • Recipe scaler
  • Cups to grams
  • Blog
  • FAQs
  • Contact us
  • Share feedback

Behind the apron

  • Made by Francisco
  • Developers
  • For AI assistants
  • Privacy policy
  • Terms of service

What are you craving?

Browse all recipes
BreakfastLunchDinnerDessertSnackDrinkAppetizerSide DishSoupSaladSauce & CondimentBaking
Italian RecipesMexican RecipesJapanese RecipesChinese RecipesKorean RecipesThai RecipesVietnamese RecipesIndian RecipesFrench RecipesGreek RecipesMediterranean RecipesMiddle Eastern RecipesSpanish RecipesAmerican RecipesBritish RecipesGerman RecipesCaribbean RecipesBrazilian RecipesFilipino RecipesTurkish RecipesMoroccan RecipesEthiopian RecipesIndonesian RecipesMalaysian RecipesPeruvian Recipes

Made with by Francisco

© 2026 Clip Recipe

See you in the kitchen.

Back to recipes

مكدوس الفاصوليا

Serves 1
instagram.com

مكدوس الفاصوليا

instagram.com
Serves 1

Directions

  1. 1نضع الماء الساخن والملح في قدر.
  2. 2نضيف الفاصوليا إلى الماء المغلي.
  3. 3نسلق الفاصوليا لمدة ثلاث أرباع استواء.
  4. 4ننقل الفاصوليا إلى ماء به ثلج.
  5. 5نضع الفاصوليا على فوطة ونتركها ليلة كاملة للتخلص من كل السوائل.
  6. 6ننقل الفاصوليا إلى طبق كبير.
  7. 7نضيف الجوز المقطع والجزر المبشور ودبس الفليفلة والملح والثوم حسب الرغبة إلى الفاصوليا.
  8. 8نخلط المكونات جيداً.
  9. 9نضع المكدوس في علبة معقمة.
  10. 10نضع صحناً صغيراً فوق المكدوس ونقلب العلبة للتخلص من السوائل لمدة أربع ساعات تقريباً.
  11. 11نضيف زيت الزيتون إلى المكدوس.
  12. 12نترك المكدوس يومين خارج الثلاجة ثم نحفظه في الثلاجة.

Ingredients

  • 1 كيلو فاصوليا
  • ملح
  • ماء
  • 2 كوب جوز
  • 3 حبات جزر
  • 3 ملاعق دبس فليفلة
  • 0.5 ملعقة ملح خشن
  • ثوم
  • زيت
  • زيت زيتون

Equipment

قدرملعقة كبيرةوعاء كبيرمصفاةفوطةطبقعلبة معقمةصحن صغير

Tips

  • للتخلص من كل السوائل، يجب ترك الفاصوليا في فوطة ليلة كاملة بعد سلقها ووضعها في ماء مثلج.
  • للتخلص من سوائل المكدوس بعد تعبئته، يتم قلبه لمدة أربع ساعات.
  • يُترك المكدوس يومين خارج الثلاجة بعد إضافة زيت الزيتون، ثم يُحفظ في الثلاجة.

Related recipes

More Middle Eastern recipes →More Appetizer recipes →
Zucchini Baba Ganoush

Zucchini Baba Ganoush

Middle Eastern · Appetizer
منقوشة ليوم الجمعة

منقوشة ليوم الجمعة

Middle Eastern · Appetizer5m
Knusprige Falafel

Knusprige Falafel

Middle Eastern · Appetizer
طاسة الجبنة السايحة

طاسة الجبنة السايحة

Middle Eastern · Appetizer15m
الفلافل

الفلافل

Middle Eastern · Appetizer
فول مقلى

فول مقلى

Middle Eastern · Appetizer40m
صينية التشيلي تشيز فرايز

صينية التشيلي تشيز فرايز

Middle Eastern · Appetizer30m
كبة نباتية صيامية (كبة الأبو أمون)

كبة نباتية صيامية (كبة الأبو أمون)

Middle Eastern · Appetizer
جبنة فيتا بالشمندر

جبنة فيتا بالشمندر

Middle Eastern · Appetizer
أصابع الفاصوليا المقرمشة

أصابع الفاصوليا المقرمشة

Middle Eastern · Appetizer
متبل باذنجان سريع

متبل باذنجان سريع

Middle Eastern · Appetizer
مطبق برقائق السمبوسة

مطبق برقائق السمبوسة

Middle Eastern · Appetizer